Ученые записки учреждения образования "Витебская ордена "Знак почета" государственная академия ветеринарной медицины"

Ключевые слова

В статье приводятся автобиографические сведения о Вышелесском С.Н. - выдающемся отечественном ученом-эпизоотологе, бывшем заведующем кафедрой эпизоотологии Витебского ветеринарного института, директоре Белорусского ветеринарно-бактериологического института (ныне РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского»), действительном члене Академии наук Белорусской ССР, заслуженном деятеле науки РСФСР, лауреате Государственной премии СССР, почетном академике Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук имени Ленина.

Ключевые слова

Применение вкусовой ароматической добавки «Ацевандол» в рационе телят на доращивании, в расчете 0,5% и 1,0% к комбикорму способствует стимуляции естественных защитных сил организма, повышая при этом: бактерицидную активность сыворотки крови на 3,9% (Р0,05) - 6,4% (Р0,05), уровень общего белка на 4,8-6,7% (Р0,05), содержание γ-глобулинов на 1,8–4,5% (Р0,05) и гемоглобина на 9,2-14,8% (Р0,05), позволяет увеличить приросты живой массы на 8,5-9,1% (Р0,05).

Ключевые слова

Хронические заболевания матки воспалительного характера (хронический эндометрит, пиометра) характеризуются снижением доли функционально-активных элементов эндометрия до 9,79-12,17%, высоты клеток покровного эпителия - на 10,6-31,1% и их объема – в 1,67-1,95 раза, высоты эпителиоцитов маточных желез – на 11,0-36,5% и их объема – в 1,39-1,63 раза, свидетельствующем о снижении их функциональной активности и развитии дистрофических процессов.

Ключевые слова

Изучено влияние α- и γ-интерферонов свиных рекомбинантных и тканевого препарата аминоселетона на показатели гематологического и иммунного статуса свиноматок. Установлено, что применение свиноматкам в период супоросности α- и γ-интерферонов свиных рекомбинантных и тканевого препарата аминоселетона способствовало большему содержанию, чем в контроле эритроцитов, гемоглобина, гематокрита, лейкоцитов, моноцитов, лимфоцитов, общих иммуноглобулинов, бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови, Т- и В-лимфоцитов, фагоцитарной активности лейкоцитов, фагоцитарного индекса, фагоцитарного числа, что благоприятно отразилось на их устойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды.

Ключевые слова

В статье представлены данные биохимических показателей крови, характеризующие функциональное состояние печени свиноматок с воспалительными процессами в репродуктивных органах и риском их развития на различных стадиях репродуктивного цикла. Исследования выполнены в специализированном свиноводческом хозяйстве Воронежской области на 25 свиноматках помеси крупной белой породы с ландрасом, которые были разделены на 3 группы. В первую группу (n=7) вошли свиноматки, которые после опороса остались клинически здоровыми и у них в стадию возбуждения полового цикла отсутствовал скрытый эндометрит. Вторую группу (n=9) составили свиноматки с нормальным течением послеродового периода и наличием в стадию возбуждения полового цикла скрытого эндометрита. Третья группа (n=9) представлена свиноматками с послеродовым осложнением и скрыто протекающим эндометритом. В период опыта: за 10 дней до опроса и перед отъемом поросят от свиноматок из каждой группы были взяты пробы крови для лабораторных исследований. Установлено, что за 10 дней до предполагаемого опороса и перед отъемом поросят у свиноматок со скрыто протекающим эндометритом, в сравнении с клинически здоровыми животными, происходит увеличение активности индикаторных ферментов печени: аланинаминотрансферазы – на 22%, аспартатаминотрансферазы – на 19%, гамма-глутамилтрансферазы – на 27%. Выявленные изменения показателей биохимического статуса, характеризующие функциональное состояние печени у свиноматок с воспалительными процессами в репродуктивных органах и риском их развития, можно использовать в качестве дополнительных диагностических тестов.

Ключевые слова

Изучено влияние нового иммуностимулятора бактериальной природы «Иммуновир» на развитие процессов пероксидного окисления липидов (ПОЛ) и микровязкость мембран лимфоцитов крови. Установлено, что иммуностимулятор, созданный на основе липополисахаридов из штамма № 22 бактерий Bacillus subtilis, значительно подавляет процессы ПОЛ и стабилизирует мембраны в иммунокомпетентных клетках, не уступая антиокислительному эффекту известного коммерческого препарата «Альвеозан».

Ключевые слова

Результаты проведенных исследований позволяют заключить, что введение иммуномодулятора аминоселетона в схему вакцинации против сальмонеллеза в условиях Т-2-токсикоза повысило антиинфекционную неспецифическую резистентность организма крыс, что отразилось в увеличении среднеэффективной продолжительности жизни подопытных животных и снижении летальности при экспериментальной инфекции.

Ключевые слова

В статье приводятся результаты исследований содержания общего белка, мочевины, креатинина, магния в сыворотке крови и гематологических показателей у коров в результате лечения полиморбидной патологии. Наиболее выраженные положительные изменения показателей азотистого обмена и крови, нормализация уровня магния зарегистрированы в результате применения сочетания витаминно-минерального комплекса и препарата «Кальцемаг».

Ключевые слова

Увеличение производства продуктов питания и расширения их ассортимента для обеспечения различных слоев населения по научно обоснованным нормам имеет важное социально-экономическое и народнохозяйственное значение. Наращивание выпуска высококачественных пищевых продуктов, расширение их ассортимента в интересах потребителя при максимальной экономической эффективности производства - главная задача перерабатывающей отрасли. Одним из таких продуктов питания, на сегодня, является мясо улиток. Однако лабораторные методы по определению качества и безопасности этого деликатеса не разработаны. В данной статье приведены данные по исследованию свежести мяса улиток. Нами разработан биохимический метод определения свежести мяса улиток. Предложенный способ позволяет: быстро и надежно проводить экспресс-анализ мяса съедобных улиток биохимическим методом визуально, используя при этом мясо-водную вытяжку, приготовленную в соотношении 1:15 и концентрацией CuSO4 2,5% или 3,0%. Способ является простым в исполнении, а его результаты дают возможность определения и выявления свежести мяса улиток на протяжении 60 минут.

Ключевые слова

Результаты исследования показали, что среди показателей системы гемостаза обеих групп переболевших животных наблюдались выраженные признаки гиперкоагуляции, проявляющиеся увеличением количества тромбоцитов, снижением общего времени свертывания, сочетаемые с присутствием продуктов деградации фибрина. Терапевтическое действие гепарина наблюдалось через 4 часа после подкожного введения и проявлялось увеличением общего времени свертывания на 20,3%, а через сутки после введения препарата исчезают продукты деградации фибрина.

Ключевые слова

Применение аппарата ДиаДЭНС-ДТ для лечения телят при гастроэнтерите, позволило добиться 90,5-93,4% терапевтической эффективности. Назначение ДЭНС в качестве средства патогенетической терапии снизило летальность среди телят молозивного периода с диспепсийным синдромом в 2,7 раза.

Ключевые слова

В статье приводятся результаты исследований уровня некоторых показателей белкового и минерального обмена в сыворотке крови в результате влияния факторных патогенов. Установлено достоверное повышение показателей, характеризующих способность почек выводить продукты азотистого обмена (креатинин, мочевина, мочевая кислота), а также концентрации ионов хлора и фосфора. Это может быть связано с нарушением почечного фильтра и снижением способности почек выводить продукты азотистого обмена вследствие токсического влияния факторных патогенов.

Ключевые слова

Целью исследования было изучение терапевтической эффективности комплексного препарата «Триолакт» при лечении клинически выраженного (катарального и гнойно-катарального) мастита у коров. В опыт были подобраны лактирующие коровы (n=326), из них: 174 − с катаральным и 152 коровы с гнойно-катаральным маститом. Диагноз ставили на основании клинического осмотра, пробы отстаивания. Животные находились в одинаковых условиях содержания и кормления. Было установлено, что при лечении катарального мастита у лактирующих коров с применением препарата «Триолакт» выздоровление наступило у 92,5% особей, что на 7,1% выше, чем при лечении препаратом «Мамифорт», терапевтическая эффективность которого составила 85,4%. При этом процент излеченных долей составил 94,0 у животных, которым применялся триолакт, и 85,6 − у коров с применением мамифорта. При лечении гнойно-катарального мастита терапевтическая эффективность триолакта составила 87,6%, что выше препарата сравнения на 8,3%, при лечении препаратом «Мамифорт» выздоровление отмечено у 79,3% коров. При гнойно-катаральной форме мастита процент излеченных долей в группе животных, получавших триолакт, составил 89,2, в контрольной группе (препаратом «Мамифорт») − 80,0.

Ключевые слова

Приведена технология конструирования комплексного иммуностимулирующего препарата и определен его оптимальный состав. Использование комплексного иммуностимулирующего препарата «Нуклеозан» при вирусно-бактериальных энтеритах телят позволяет снизить длительность течения болезни на 3,1 дня и уменьшить количество повторно заболевших телят на 25,5%.

Ключевые слова

В статье приведены сведения о получении сыворотки поливалентной ассоциированной против колибактериоза и сальмонеллеза крупного рогатого скота и оценке ее качества.

Ключевые слова

Паразитирование простейшего Toxoplasma gondii в организме человека, диких и домашних животных вызывает токсоплазмоз. Чаще всего токсоплазма поражает ЦНС, в которой наблюдаются очаговые воспалительные явления, циркуляторные нарушения, связанные с васкулитом сосудов мозга, обструкция ликворных путей, гидро- и микроцефалия. Toxoplasma gondii взаимодействует с иммунной системой организма хозяина, вызывая локальный иммунный ответ. Токсоплазма способна влиять на работу более тысячи генов человека, ответственных за нормальные процессы клеточного деления, апоптоз, уничтожение или исправление «некачественных» клеток. В статье описаны результаты исследования, изменения экспрессии GFAP, S-100 и индекса пролиферативной активности Ki-67 в тканях экспериментальной глиомы крыс при токсоплазмозе в зависимости от срока развития инвазии. Выяснено, что инвазия T. gondii в дозе 5000 тахизоитов достоверно повышает индекс пролиферативной активности на 7-е сутки после инвазии в 1,79 раза (р=0,005); на 14-е сутки развития токсоплазм в 2,67 раза (р=0,005); на 21-е сутки после заражения в 1,68 раза (р=0,005); на 28-е сутки после инвазии в 2,97 раза (р=0,005); к 35-м суткам после заражения – в 3,01 раза (р=0,005); на 42-е сутки развития паразита – в 3,25 раза (р=0,005).

Ключевые слова

Было проведено определение показателей острой токсичности, лечебной и терапевтической эффективности ветеринарного препарата «Квиностим» при гастроэнтерите у поросят-отъемышей. Установлена LD50 для ветеринарного препарата «Квиностим», которая при однократном пероральном введении белым лабораторным мышам не обладает видимым токсическим действием, LD50 препарата для белых лабораторных мышей составляет более 12500,0 мг/кг. Ветеринарный препарат «Квиностим» является эффективным лечебно-профилактическим средством при гастроэнтерите у поросят-отъемышей. Его применение позволяет повысить эффективность профилактических мероприятий при гастроэнтерите у поросят при отъеме на 16% и среднесуточные привесы на 8,7%. Терапевтическая эффективность составила 88%.

Ключевые слова

Гипотрофия новорожденных телят клинически проявляется физиологической незрелостью организма: отставание в росте и развитии (задержки попытки к вставанию, проявления сосательного рефлекса), снижение морфологических показателей крови, развитие анемии. Анемию предлагается рассматривать как патологию транссиндромальной коморбидной гипотрофии, патогенетически связанную.

Ключевые слова

Описан способ коррекции углеводного и липидного обмена у новорожденных телят с пренатальной гипотрофией с помощью карнитина хлорида. Восстанавливается аккумуляция энергии в АТФ, которая обеспечивает структурообразующие, анаболические, транспортные и катаболические процессы.

Ключевые слова

Показаны результаты научно-производственных исследований по выявлению панкреатопатий и полиморбидных патологий гепатопанкреодуоденального комплекса у поросят-отъемышей, содержащихся в условиях промышленных комплексов. Приведен алгоритм диагностики болезней, критерии оценки и клинико-лабораторное обоснование выявленных патологий. Приведены результаты производственных испытаний комплексного препарата содержащего биологически активные вещества, на поросятах-отъемышах. Изучена и обоснована профилактическая эффективность компонентов препарата в отношении болезней поджелудочной железы, печени и кишечника у поросят.

Ключевые слова

Гельминтозы кишечного тракта лошадей имеют широкое распространение в хозяйствах Беларуси с экстенсивностью инвазии до 100%. Видовой состав кишечных паразитозов лошадей представлен 33 видами, среди которых 31 вид нематод, 1 цестода (Anоplоcephala perfoliata) и 1 вид эймерии (Eimeria leuckarti). Установлена высокая экстенсивность параскариозной, оксиурозной и аноплоцефалидозной инвазий.

Ключевые слова

В статье представлены материалы, характеризующие воспроизводительную способность коров-первотелок при разном возрасте их плодотворного осеменения. Показано, что оптимальным его возрастом следует считать 16-18 мес. Осложнения родов в виде родовспоможений при этом регистрировались реже – в 1,2-2,0 раза, задержание последа - в 2,2-2,4 раза, развитие послеродового эндометрита – в 1,9–2,2 раза. У этих животных сроки завершения выделения лохий и инволюции матки короче соответственно на 2,8–3,6 и 5,5–9,6 дней. Телята, рожденные от этих животных, имели массу тела на 1,2-5,0 кг больше, на 5,1-10,9 мин. раньше проявляли уверенную позу стояния, на 5,5-9,7 мин. – сосательный рефлекс и в 1,6-2,3 раза реже диагностировался диарейный синдром, что свидетельствует о повышенной их жизнеспособности.

Ключевые слова

В настоящее время одним из существенных факторов, вызывающих нарушение гомеостатических констант, вызывая широкий спектр физиологических и биохимических расстройств в организме в целом и в общем покрове в частности, является алкоголь. Многочисленные экспериментальные и клинические исследования показали, что основным звеном в развитии адаптационных изменений при воздействии алкоголя являются изменения именно липидного обмена. Эти изменения, в свою очередь, детерминируют определенные трансформации в различных системах и органах. Одной из таких систем выступает общий покров. В коже обмен липидов играет ключевую роль, учитывая тот факт, что в этом органе идет постоянный синтез, аккумуляция, а также выделение жиров. Основное значение в процессах метаболизма липидов в общем покрове выполняют такие структуры, как эпидермис, сальные железы и гиподерма. В статье представлены результаты исследований, посвященные особенностям и последствиям влияния хронической алкогольной интоксикации на морфофункциональное состояние структур кожи белых беспородных крыс, которые принимают участие в обмене липидов (эпидермис, сальные железы, гиподерма), и влияние на них льняного масла. В настоящее время практически не разработаны объективные морфологические, гистохимические и морфометрические критерии, с помощью которых можно было бы объективно интерпретировать изменения липидного обмена кожи и использовать их в описательной гистологии, дерматовенерологии, косметологии и патологической анатомии. Данные об изменениях в структурах кожи, которые синтезируют, содержат, а также используют в осуществлении своих функций жиры, будут иметь большое значение для понимания места и роли липидного компонента в развертывании механизмов нарушения нормального структурно-функционального состояния кожи, возникновения и обострения дерматозов.

Ключевые слова

Важным фактором воздействия на адаптационные изменения метаболизма и энергообеспечения как организма в целом, так и общего покрова в частности, выступают физические нагрузки. Многочисленные экспериментальные и клинические исследования показали, что основным звеном в развитии адаптационных изменений при воздействии физических нагрузок являются изменения именно липидного обмена. Эти изменения, в свою очередь, детерминируют определенные трансформации в различных системах и органах. Одной из таких систем выступает общий покров. В коже обмен липидов играет ключевую роль, учитывая тот факт, что в этом органе идет постоянный синтез, аккумуляция, а также выделение жиров. Основное значение в процессах метаболизма липидов в общем покрове выполняют такие структуры, как эпидермис, сальные железы и гиподерма. В статье представлены результаты исследований, посвященные особенностям и последствиям влияния физических нагрузок и льняного масла на некоторые морфометрические показатели эпидермиса, сальных желез и гиподермы кожи крыс. В настоящее время практически не разработаны объективные морфологические, гистохимические и морфометрические критерии, с помощью которых можно было бы объективно интерпретировать изменения липидного обмена кожи и использовать их в описательной гистологии, дерматовенерологии, косметологии и патологической анатомии. Данные об изменениях в структурах кожи, которые синтезируют, содержат, а также используют в осуществлении своих функций жиры, будут иметь большое значение для понимания места и роли липидного компонента в развертывании механизмов нарушения нормального структурно-функционального состояния кожи, возникновения и обострения дерматозов.

Ключевые слова

Определены и проанализированы показатели перекисного окисления липидов и антиоксидантной защиты у сухостойных коров. Установлено, что у сухостойных коров за 39-40 дней до отела наблюдается более высокий функциональный уровень ферментативного и неферментативного звеньев системы антиоксидантной защиты и более низкая концентрация продуктов свободнорадикального окисления по отношению к коровам, которым до отела остается 20-21 день.

Ключевые слова

В статье описаны возможные пути повышения общего белка, способствующие повышению резистентности. Описано влияние препаратов крови (сухой плазмы) на рост, развитие свиней. При применении плазмы в рационе поросят отмечали, что животные были подвижны, активны, аппетит выражен, был установлен низкий процент заболеваемости (2-4%), лучше привесы (на 10-15%), летальности не наблюдалось. В контрольной группе отмечались низкие среднесуточные привесы, отдельные животные были малоподвижные, вялые, наблюдалось понижение аппетита, процент заболеваемости (9-14%).

Ключевые слова

В статье представлены результаты исследований влияния различных концентраций германия цитрата (GeЦ), полученного методом нанотехнологии, в дозах 10 (1-я группа), 20 (2-я группа) и 200 (3-я группа) мкг Ge/кг массы тела на организм крыс-самок F1. Изучение биохимических и морфологических свойств крови показало, что у животных всех опытных групп морфологические показатели крови не имели статистически значимых различий от показателей крови аналогов контрольной группы, однако отмечали тенденционную закономерность к уменьшению количества эритроцитов, увеличению общего гемоглобина и его среднего содержания в эритроците, показателя гематокрита и среднего объема эритроцитов. Отмечено увеличение количества лейкоцитов в крови самок крыс 1-й группы на 47,0%, а 2-й - на 79,6% (p0,05) и 3-й – на 26,9% (p0,05). У животных 2-й группы установлено уменьшение количества лимфоцитов на 6,0% (p0,01), а 3-й - повышение нейтрофилов на 24,6% (p0,05). В крови животных 1-й и 2-й опытных групп наблюдали тенденцию к увеличению количества железа относительно контроля и в 3-й группе, при применении 200 мкг Ge / кг м. т., статистически значимое увеличение в два раза. Общая железосвязывающая способность сыворотки крови у животных 1-й опытной группы уменьшалась на 13,1% (p 0,05) и увеличивалась у животных 2-й опытной группы на 10,6% (p0,05) относительно контроля. У животных, которым применяли высокую (200 мкг Ge / кг м. т.) концентрацию Ge, этот показатель одинаковый с животными контрольной группы. У животных 1-й и 3–й групп остаточная Fe-связывающая способность сыворотки крови статистически значимо уменьшалась относительно контроля соответственно на 19,9 и 24,2% (p0,05). При выпаивании 20 мкг Ge/кг м. т. отмечали тенденцию к увеличению вышеупомянутого показателя на 8,3%. У животных всех опытных групп процент насыщения трансферрина крови выше, чем показатели у крыс контрольной группы соответственно на 51,3 (p0,01) - 1-я группа; 2-я группа - 17,8; 3-я группа - 120,6% (p0,01). При применении GeЦ активность аминотрансфераз (АСТ и АЛТ) оставалась на уровне аналогов контрольной группы, а щелочной фосфатазы – увеличилась у животных 1-й группы – на 18,8%; 2-й группы - на 58,8% (p0,05); 3-й группы – на 32,5%. У самок крыс 1-й и 3-й опытных групп отмечено повышение уровня мочевины и уменьшение количества креатинина в крови, а 2-й - тенденция к увеличению уровня креатинина относительно его уровня у животных контрольной группы. Содержание веществ со средней молекулярной массой в сыворотке крови крыс-самок F1 всех опытных групп соответствовало показателям животных контрольной группы.

Ключевые слова

Впервые установлено морфологическое состояние яичников у телок под влиянием витаминно-минерального препарата. При применении препарата «Антимиопатик 2» патологических структурно-функциональных и морфометрических изменений в яичниках не установлено.

Ключевые слова

Изучение иммунологических факторов в клинической офтальмологии является перспективным направлением и должно проводиться с учетом иммунной автономии глаза в целях контроля патологического процесса и прогноза заболевания, разработки средств иммунодиагностики и применения иммунотропных лекарственных средств.

Ключевые слова

Клинико-биохимические исследования являются необходимым элементом профилактической и лечебной работы, проводимой на фермах крупного рогатого скота. Для повышения эффективности этих исследований необходимо совершенствование референтной базы, использование системы поправочных коэффициентов и проведение постоянного мониторинга, что уменьшает влияние биологической вариабельности на результаты анализов.

Ключевые слова

В статье приводятся результаты исследований по определению влияния сроков откорма (до тяжелых и до легких кондиций) и премикса на микроэлементный состав (хром, селен, медь, цинк, железо) мяса и внутренних органов (печень, почки) молодняка свиней.

Ключевые слова

Приведены результаты изучения влияния альфа- и гамма- интерферонов бычьих рекомбинантных и сочетания их с диметилдипиразолилселенидом и аминоселетоном на серологический профиль к вирусным антигенам сухостойных коров при их иммунизации вакциной «Комбовак» и наличие колостральных антител у телят. Установлено, положительное влияние α- и γ- интерферонов одних и сочетания их с селенсодержащим и тканевым препаратами на формирование поствакцинального гуморального иммунитета к ПГ-3, ИРТ, ВД-БС и РС-инфекции у коров и колострального иммунитета у телят.

Ключевые слова

Исследования посвящены изучению влияния введенных глубокостельным коровам α- и γ-интерферов бычьих рекомбинантных отдельно и в сочетании с диметилдипиразолилселенидом на их иммуно-морфологические и биохимические показатели крови и иммунный статус потомства, находящимся в условиях экологического неблагополучия. Установлено, что применение глубокостельным коровам, находящимся в условиях экологического неблагополучия, α- и γ-интерферонов бычьих рекомбинантных и сочетания их с диметилдипиразолилселенидом оказало коррегирующее влияние на их иммунобиохимический статус, что способствовало повышению естественной резистентности и иммунной защиты у полученного от них потомства, а также его устойчивости к желудочно-кишечным и респираторным болезням.

Ключевые слова

В статье приведены результаты по изучению минерального обмена у высокопродуктивных коров в содержимом рубца и крови в зависимости от функционального состояния печени. Исследования выполнены в специализированном хозяйстве Воронежской области, где использовали 16 глубокостельных коров черно-пестрой голштинской породы, которые были разделены на 2 группы. Первая группа (n=8) представлена коровами с нормальной функциональной активностью печени, а вторая (n=8) – коровами с напряженным функциональным состоянием печени. Для оценки минерального обмена за 60 дней до предполагаемого отела и через 5-10 дней после отела от коров из каждой группы были взяты пробы содержимого рубца и крови для лабораторных исследований. Установлено, что за 60 дней до предполагаемого отела и через 5-10 дней после отела у высокомолочных коров контрольной группы показатели минерального обмена в содержимом рубца были в пределах физиологических величин. У коров с напряженным функциональным состоянием печени за 60 дней до предполагаемого отела и через 5-10 дней после отела метаболические процессы в рубце протекали на фоне повышенного содержания свинца, кадмия, ртути, мышьяка и пониженного количества меди, цинка, селена, марганца по сравнению с контрольными животными. У клинически здоровых коров на 5-10 день после отела показатели минерального обмена в крови были в пределах нормы. У животных второй группы в крови отмечались нарушения минерального обмена веществ, которые могли быть обусловлены высокой функциональной нагрузкой на печень.

Ключевые слова

В статье представлены результаты изучения клеточного иммунитета и цитокинового профиля у поросят-сосунов при кишечных инфекциях. Установлено, что у них при кишечных заболеваниях, вызванных энтеропатогенными эшерихиями в ассоциации со Str. suis и/или Ent. faecium, клеточный иммунитет и цитокиновый профиль существенно отличаются от таковых у клинически здоровых животных. Клеточный иммунитет у больных поросят характеризуется лейко- и лимфоцитозом, повышением абсолютного количества Т-лимфоцитов при снижении их относительного уровня, уменьшением абсолютного и относительного содержания Т-супрессоров и Т-хелперов при увеличении соотношения числа резистентных и чувствительных к теофиллину Т-лимфоцитов за счет более высокой доли Т-хелперов, повышением абсолютного и относительного уровня В-клеток, фагоцитарной активности нейтрофилов и их поглотительной способности, значений спонтанного и стимулированного НСТ-теста нейтрофильных лейкоцитов при снижении у них индекса стимуляции. Для цитокинового профиля у больных животных характерно повышение уровня провоспалительных – интерлейкина-1β, фактора некроза опухоли-альфа и особенно интерферона-гамма, а также интерлейкинов 2 и 4, стимулирующих соответственно клеточный и гуморальный иммунитет.

Ключевые слова

В статье представлены результаты изучения влияния разных технологий послеотъемного содержания поросят на морфологические и биохимические показатели крови и неспецифическую резистентность. Установлено, что у поросят, оставленных после раннего отъема от свиноматок в свинарнике-маточнике, и у животных, переведенных после него для доращивания в другое помещение, стресс-реакция имела общие и отличительные признаки. Оба технологических приема проявлялись у животных повышением относительного количества палочкоядерных нейтрофилов, эозинофилов, снижением относительного содержания лимфоцитов и отношения лимфоциты/нейтрофилы, количества общего белка, альбуминов, α-глобулинов, увеличением содержания β- и γ-глобулинов, спонтанного и стимулированного НСТ-теста. Для стресс-реакции у поросят, оставленных после отъема в свинарнике-маточнике, кроме того были характерны увеличение количества лимфоцитов и лейкоцитов, функционально-метаболической активности фагоцитов, снижение неспецифической гуморальной защиты. Более выраженная стресс-реакция у животных, переведенных после отъема в другое помещение, дополнительно характеризовалась снижением количества лимфоцитов и лейкоцитов на 3 день после стрессового воздействия, функционально-метаболической активности фагоцитов, повышением количества моноцитов, неспецифической гуморальной защиты. Большинство изученных показателей гемоморфологического, биохимического и иммунного статуса у поросят к исходу третьей недели после стрессового воздействия восстанавливаются до предотъемного уровня, что свидетельствует об угасании стресс-реакции и адаптации животных к новым условиям.

Ключевые слова

В статье представлены результаты изучения гематологического, биохимического, клеточного и гуморального звеньев неспецифического иммунитета у свиноматок до опороса и в период лактации в условиях промышленного свиноводческого комплекса. У животных до родов установлен «физиологический иммунодефицит», проявляющийся лейкоцито- и лимфоцитопенией, низкой бактерицидной и лизоцимной активностью сыворотки крови и метаболической активностью нейтрофилов. У свиноматок в первую неделю после опороса установлен «физиологический стресс», связанный с родами и послеродовым периодом, для которого характерны снижение абсолютного и относительного содержания лимфоцитов, поглотительной способности нейтрофилов, общего белка и повышение содержания палочкоядерных и сегментоядерных нейтрофилов, метаболического резерва фагоцитов, бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови. У опоросившихся свиноматок в течение всего периода лактации неспецифический иммунитет характеризовался высоким содержанием лейкоцитов, абсолютного и относительного количества лимфоцитов (за исключением периода «физиологического стресса»), метаболической активности нейтрофилов, бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови при снижении ее комплементарной активности и тенденции к уменьшению содержания общего белка.

Ключевые слова

Изучено влияние отдельного и сочетанного применения α- и γ- интерферонов свиных рекомбинантных и тканевого препарата «Аминоселетон» на оксидантно-антиоксидантный статус, уровень оксида азота и репродуктивную систему свиноматок. Установлено, что назначение свиноматкам препаратов способствовало снижению образования в организме малонового диальдегида и проявления эндогенной интоксикации, активизации системы антиоксидантной защиты, оптимизации синтеза NOх, что способствовало увеличению массы поросят при отъеме и повышению их сохранности, сокращению времени наступления стадии возбуждения полового цикла, снижению воспалительных процессов в половых органах, повышению оплодотворяемости. Наибольший эффект получен при сочетанном введении свиноматкам α- и γ- интерферонов с аминоселетоном.

Ключевые слова

В НИИ пищевых технологий и технологий переработки продукции животноводства Белоцерковского НАУ экспериментальным методом был получен модифицированный пектин с целью использования его в качестве матрицы для стабилизации клеток микроорганизмов и энзимов заквасок для изготовления кисломолочных продуктов. Целью работы является установление вредного (раздражающего) действия пищевой добавки (модифицированный пектин) на слизистую оболочку глаза у кроликов. Из модифицированного пектина изготавливали суспензию, которую в количестве двух капель вносили в конъюнктивальный мешок левого глаза кролика, сразу после этой манипуляции пальцем прижимали слезно-носовой канал и держали 1,5 минуты. При исследовании через 24, 36, 72 часа и до 14 суток наблюдения у кроликов не отмечали выделений, отечности и гиперемии слизистой оболочки глаз. Таким образом, исследуемая пищевая добавка - модифицированный пектин не вызывает вредного (раздражающего) действия в условиях нанесения ее на слизистую оболочку глаз кроликов. На то, что модифицированный пектин не вызывает вредного действия на организм кроликов, указывают и значения биохимических показателей крови. В частности, у животных были в пределах физиологических значений показатели гемоглобина, общего протеина, мочевины, глюкозы, молочной и пировиноградной кислот, а также активность аминотрансфераз (АсАТ и АлАТ).

Ключевые слова

Свиноводство Республики Беларусь является важной и перспективной отраслью животноводства. Успех ее функционирования и конкурентоспособности основывается как на современных и четко отработанных технологиях содержания и кормления животных, так и на базе точной и прогрессивной селекционной работы, направленной на поддержание и усовершенствование зарубежных и отечественных пород свиней. Основой создания генетически усовершенствованных селекционных стад является детальный отбор высокопродуктивных родительских особей для получения высококачественного потомства, а именно свинок и хрячков, характеризуемых селекционируемыми признаками, а также возможность применения вводного скрещивания для повышения качества исходной породы. В данной статье представлены результаты оценки и сравнительного анализа племенных достоинств свиней белорусской мясной породы чистопородного разведения, а также помесных хрячков 50% кровности по ландрасу по собственной продуктивности.

Ключевые слова

В статье проанализировано и установлено, что физико-химические показатели молока-сырья при различных способах его первичной очистки меняются незначительно и в меньшей степени, чем содержание соматических клеток и бактериальная обсемененность влияют на структуру его реализации. В частности, плотность молока была выше (на 0,1°А) в группе № 1, где применялся рукавный фильтр грубой очистки, кислотность ниже (на 0,2°Т) по сравнению с аналогичными показателями, полученными при доении коров в группе № 2, где использовался фильтр тонкой очистки. Массовая доля жира и белка в молоке была выше в группе № 1 соответственно на 0,15 и 0,01 п.п. в сравнении с группой № 2, где дополнительно устанавливался фильтр тонкой очистки.

Ключевые слова

В статье рассматривается значение показателей содержания соматических клеток и бактериальной обсемененности молока и их влияние на качество получаемого молока. Установлено, что первичная обработка молока при одинаковых технологиях доения коров оказала определенное влияние на качество получаемого продукта а, следовательно, и сортность при реализации. А именно, при использовании фильтра тонкой очистки и современного танка-охладителя REM/DX было получено 83,4% молока сортом «экстра», что на 30,1% больше, чем в группе, где очистку производили с помощью лавсанового рукавного фильтра грубой очистки, а охлаждение осуществлялось с использованием отечественного охладителя молока «Промтехника».

Ключевые слова

Снижение продолжительности сухостойного периода коров отрицательно повлияло на содержание имунноглобулинов в молозиве. В молозиве коров второй группы их общее количество было недостоверно меньше, а у животных третьей группы общее количество имунноглобулинов в молозиве оказалось в 1,12 раза меньше, чем у коров первой группы (p0,05) и было в 1,18 раза меньше, чем у коров четвертой группы (p0,05). Молоко коров четвертой опытной группы в конце первого периода лактации содержало жира, белка и лактозы в 1,11, в 1,02 и в 1,08 раза меньше, чем у коров контрольной группы.

Ключевые слова

Применение свиноматкам пробиотических препаратов «Гипролам» и «Биоплюс 2Б» снижает прессинг условно-патогенной и патогенной микрофлоры, способствует стабилизации нормофлоры полового тракта, клинически проявляющееся в сокращении патологических родов, уменьшении мертворождаемости поросят, снижении заболеваемости остро протекающими послеродовыми болезнями и хроническими воспалительными процессами в половых органах, повышении оплодотворяемости.

Ключевые слова

Для повышения молочной продуктивности коров, улучшения морфо-биохимического состава крови, физиологических функций организма необходимо применять беспривязный способ содержания.

Ключевые слова

В настоящей статье приведены данные изучения влияния наноаквахелатов цинка, селена и витамина Е, которые добавляли в рацион несушек, на переваримость питательных веществ. В результате проведенных исследований установлено улучшение переваримости питательных веществ рациона кур-несушек, а также определена оптимальная доза препаратов.

Ключевые слова

Одна из причин потерь новорожденных телят – недостаточное поступление иммуноглобулинов с молозивом коровы и, как следствие, недостаточное формирование пассивного иммунитета. Своевременная выпойка молозива в течение часа после рождения в количестве 10% массы тела от клинически здоровых полновозрастных коров обеспечивает создание пассивного иммунитета у новорожденных телят при содержании иммуноглобулинов в крови 15-20 г/л, приобретается резистентность организма до 8-й недели жизни.

Ключевые слова

На основании собственных многолетних исследований в области свиноводства, передового зарубежного опыта применительно к технологии комплексов предложен эффективный инструмент менеджмента качества предприятия GMP (англ. good manufacturing practice) – «Система хорошей практики», позволяющий проводить должным образом мониторинг производственных процессов, контроль загрязнений токсикантами в звеньях пищевой цепи (кормовое сырье – комбикорма – животные – продукты убоя), определять наиболее экономичные формы входного и выходного контроля, объединять усилия по обеспечению качества продукции первичного звена сельхозпроизводства и смежников (предприятиями по изготовлению комбикормов и переработке мясного сырья).

Ключевые слова