В статье приводится сравнительный анализ аминокислотного состава муки из личинки черной львинки (Hermetia illucens) с аминокислотным составом рыбной муки. Выявлено, что мука из личинки не уступает по качественному аминокислотному составу рыбной муке. Полученные данные свидетельствуют о достаточной сбалансированности аминокислотного состава муки из личинок черной львинки, что в дальнейшем позволит использовать ее в качестве замены высокобелковых компонентов комбикормов. Каждый год промысловый вылов рыбной продукции сокращается. В 2020 году мировой объем продукции промышленного рыболовства составил 90,3 млн тонн, что на 4,0 % ниже, чем в среднем за предыдущие три года. Объемы вылова во внутренних водоемах снизились на 5,1 % по сравнению с 2019 годом, но оставались беспрецедентно высокими на уровне 11,5 млн тонн. Азия остается на первом месте по количеству выловленной рыбы во внутренних водоемах, приходящему на их долю две трети от общего объема выловленной рыбы. Однако Китай впервые с середины 1980-х годов уступил первое место по вылову во внутренних водоемах Индии, которая поставила на рынки 1,8 млн тонн продукции. Снижение вылова рыбной продукции связано с несколькими факторами, такими как быстрый рост загрязнений мирового океана, нелегальный, безотчетный и нерегулируемый вылов, а также неправомерные методы рыболовства. В связи с этим аквакультура становится все более привлекательной альтернативой.
Животноводство и ветеринарная медицина
2024. — Выпуск 3
Содержание:
Рассмотрены перспективы развития альтернативной энергетики в Республике Беларусь в контексте развития биогазовых технологий с использованием органических отходов производства агропромышленного комплекса. Проанализирован процесс переработки органических удобрений в биогазовых установках с получением биогаза и биоудобрений. Изучены преимущества биоудобрений, полученных после переработки в биогазовых установках, в сравнении со свежими органическими удобрениями. В результате исследований установлено, что выход биогаза с 1 кг сухого вещества навоза крупного рогатого скота в среднем составляет 0,25-0,34 м3. Отработанный в биогазовой установке субстрат по содержанию питательных веществ равноценен высококачественным органическим удобрениями. По содержанию основных элементов питания в твердой и жидкой фракциях отработанный субстрат не уступает, а по содержанию азота, фосфора и магния - превышает классическое органическое удобрение - подстилочный навоз крупного рогатого скота. Так, содержание общего азота в твердой фракции биоудобрения составило 5,9-6,5, общего фосфора - 5,3-5,8, общего магния - 1,5-1,8 кг/т при содержании общего азота в твердой фракции подстилочного навоза крупного рогатого скота 4,3-5,0, общего фосфора - 2,7-2,9, общего магния - 1,3-1,5 кг/т. В жидкой фракции биоудобрения содержание общего азота оказалось 3,1-3,8, общего фосфора - 2,3-2,4, общего магния - 0,5-0,8 кг/т при их содержании в жидкой фракции подстилочного навоза крупного рогатого скота соответственно 1,8-2,2 (общий азот), 0,6-0,8 (общий фосфор) и 0,4-0,5 (общий магний) кг/т. Полученные после переработки в биогазовой установке свежего навоза биоудобрения рекомендуются для применения на сельскохозяйственных угодьях весной и осенью под основную (твердая фракция), основную и предпосевную (жидкая фракция) обработки почвы.
Ключевые слова
Содержание птицы в современном промышленном птицеводстве подразумевает большую физиологическую нагрузку на организм птицы. Незначительная ошибка в технологии и рецептуре кормления может вызвать необратимые изменения в обмене веществ птицы, приводящие к снижению продуктивности, алиментарным заболеваниям и гибели. Одним из факторов, предотвращающих эти нарушения, является пожизненная диагностика нарушений обмена веществ по биохимическим и гематологическим показателям крови. При этом оценивается изменение показателей относительно физиологической нормы, принятой для сельскохозяйственной птицы [1-3]. Морфологические и биохимические показатели крови играют важную роль в определении физиологического состояния и здоровья сельскохозяйственных животных и птицы [8]. Для исследования веществ, неравномерно распределенных между клетками и жидкой частью крови, следует использовать сыворотку или плазму. В сыворотке, например, исследуют общий белок и его фракции, кальций, неорганический фосфор, магний, витамины, ферменты и др. В плазме - резервную щелочность, содержание натрия, калия, неорганического фосфора, магния, каротина, витаминов А, С и др. [7]. Цель исследований - определить изменения гематологических и физиологических показателей крови кур-несушек кросса «Декалб» при включении в их рацион сухого заменителя обезжиренного молока. Исходя из данных, полученных в результате проведения научно-хозяйственного опыта, можно сделать вывод о положительном влиянии сухого заменителя обезжиренного молока на продуктивность и здоровье кур-несушек. В связи с этим, можно утверждать о том, что использование такой добавки способствует улучшению биоресурсного потенциала птицы, повышая производительные качества птицы при снижении затрат на их производство. Изучаемая кормовая добавка позволяет оптимизировать рацион кормления и увеличивает эффективность производства яиц.
Ключевые слова
Для исследования характеристик технологического, зоотехнического, зоогигиенического процесса функционирования любой животноводческой системы математическими методами, включая и компьютерное имитационное моделирование, должна быть проведена формализация этого процесса, то есть построена математическая модель. Под математическим моделированием понимают процесс установления соответствия данному реальному объекту некоторого математического объекта, называемого математической моделью, и исследование этой модели, позволяющее устанавливать ее свойства, характеризующие, в конечном счете, свойства моделируемого объекта. Вид математической модели зависит от природы реального объекта, задач исследования, требуемой достоверности и точности решения этих задач, наконец, от вкуса и квалификации исследователя. В ранее опубликованных рецензируемых научных статьях выявлены скрытые закономерности и проведена их математическая формализация. В частности, разработаны имитационные компьютерные блок-программы: расчета показателей гуморальных и клеточных факторов защиты организма телят, которые содержались в индивидуальных домиках с момента рождения на протяжении 20-90 дней, а также оценки состояния их здоровья; расчета динамики среднесуточных и относительных приростов живой массы и суммарной оценки комфортности (в баллах) телят при различной продолжительности их содержания в индивидуальных домиках; моделирования среднесуточных и относительных приростов живой массы телок 6-22-месячного возраста, результатов хронометражных наблюдений и суммарной оценки комфортности содержания животных. Установлено, что организация и проведение научно-хозяйственных опытов, поставленных по зоотехническим методикам, но касающихся решения зоогигиенических и технологических задач, например, увеличение площади на животное и фронта кормления, приводит к абсурдным результатам с финансово-экономической точки зрения.
Ключевые слова
В статье представлены результаты выращивания сеголетков амурского сазана ханкайской популяции, завезенных в Беларусь (прудовое хозяйство «Вилейка») с целью формирования племенного генофонда в 1977-1978 гг. из рыбокомбината «Лисневичи» (Львовской области). От завезенных производителей получали потомство первого поколения, которое характеризовалось высоким уровнем выживаемости сеголетков сазана, 93,5 и 89,0 % и пониженной массой тела по сравнению с карпом, выращенным одновременно. Такое же соотношение между карпом и сазаном сохраняется в четвертом поколении, которое сформировано от производителей, отобранных по биохимико-генетическим признакам (трансферринам, эстеразам и миогенам). При формировании девятого поколения амурского сазана был использован генетический материал (молоки), завезенные из России (ВНИИПРХ). У сеголетков девятого поколения в сравнении с сазаном из первого и четвертого поколений коллекционной популяции амурского сазана проявлялась тенденция к увеличению средней массы тела и снижению выживаемости (как из популяции, сформированной из имеющегося в республике собственного генофонда, так и помесного материала, полученного с использованием завезенного генетического материала). Анализ рыбоводно-биологических показателей сеголетков девятого поколения показывает увеличение выживаемости и снижение средней массы сеголетков опытных групп, полученных с участием завозного материала (молок) из РФ по сравнению с сеголетками сазана из белорусского коллекционного стада. В девятом поколении при сравнении средних рыбохозяйственных показателей сеголетков амурского сазана и карпа белорусской селекции, выращенных в одинаковых условиях, отмечается увеличение массы тела и снижение выживаемости амурского сазана в сравнении с карпом. Однако установленные отклонения значительно ниже, чем в первом и четвертом поколениях. Очевидно, имеющийся в племенном коллекционном стаде амурский нуждается в отборе с повышенной напряженностью по фенотипическим признакам, сочетающимся с отбором по генотипу особей с характерными маркирующими аллелями.
Ключевые слова
В статье представлены результаты научных исследований по разработке основ для эффективного использования физико-химических методов обработки ржи в кормлении животных и последующей оценке их физиологического и продуктивного действия. Для изучения физиологического и продуктивного действия комбикорма с включением зерна ржи в условиях молочно-товарной фермы ОАО «Лань-Несвиж»» Несвижского района в стойловый период 2024 года был проведен научно-хозяйственный опыт на 30 коровах белорусской черно-пестрой породы третьей лактации, которые были разделены на 3 группы по 10 коров в каждой с учетом возраста, живой массы и фактического суточного удоя молока. Научно-хозяйственный опыт длился 60 дней. При одной и той же структуре рациона, коровам контрольной группы давали комбикорм без включения зерна ржи. Животным второй и третьей опытных групп давали комбикорм с различными видами обработки ржи - дробленым и экструдированным соответственно. В результате эксперимента было установлено, что включение в рацион дробленой ржи снижает молочную продуктивность, тогда как использование в корме экструдированной ржи повышает содержание жира и белка в молоке. Кроме того, было отмечено, что расход обменной энергии и сырого протеина при получении одного килограмма молока не имеет существенных различий между контрольной и опытными группами. Результаты исследований показали, что экструдирование зерна озимой ржи является перспективным методом обработки, который позволяет повысить питательную ценность, улучшить обмен веществ у животных и повысить молочную продуктивность коров и качество молока.
Ключевые слова
В статье приведены данные результатов опытного кормления сеголетков карпа стандартным комбикормом марки К-110 с кормовой минеральной добавкой трепел. Для исследования использованы сеголетки карпа одной породной принадлежности, близкие по массе тела (около 25 г). За период кормления отклонения массы тела после кормления от первоначальной в каждой из повторностей и, следовательно, в каждом из вариантов опыта статистически достоверны. В результате эксперимента установлено, что при кормлении комбикормом с включением минеральной добавки трепел с концентрацией 1,5 % сеголетки отличались повышенным приростом массы тела по сравнению с вариантами кормления с добавками трепела 0,5 и 1,0 %, а также контроля (комбикорм не содержал минеральной добавки). Результаты вариантов опытов кормления сеголетков комбикормом с содержанием кормовой добавки (трепел) 1,0 и 0,5 % незначительно и статистически недостоверно отклонялись от контроля, что вылилось в прирост по массе 3,29 % прироста для 1,0 % добавки и 3,01 % прироста для 0,5 % добавки против 3,42 % прироста в контроле. В то же время в варианте кормления комбикормом с добавкой трепела 1,5 % получены статистически значимые преимущества по приросту массы тела - 6,89 % прироста против 3,42 % прироста в контроле. Ввиду значительного преимущества сеголетков по показателям массонакопления из варианта опытного кормления (содержание трепела 1,5 %) именно такая концентрация трепела в стандартном комбикорме рекомендуется для использования при выращивании сеголетков в производственных выростных прудах.
Ключевые слова
В статье представлены результаты исследования биохимического и морфологического состава крови кур-несушек родительского стада кросса «Хайсекс Браун» после применения кормовой добавки «Биофос». Применение кормовых добавок широко используется в современном птицеводстве, что позволяет значительно сократить рассходы на дорогостоящие компаненты, которые входят в состав комбикормов. Применение кормовых добавок в значительной мере влияет на состояние здоровья птицы, а главным показателем состояния здоровья птицы является изменение морфологических и биохимических показателей крови. Исследование проводилось на курах несушках родительского стада кросса «Хайсекс Браун». В ходе исследования было выяснено, что кормовая добавка «Биофос» положительно влияет на здоровье птицы. В возрасте птицы 210 дней уровень кальция в крови у птицы из опытного птичника в среднем составил 7,1 ммоль/л, что на 0,4 ммоль/л (+ 5,9 %) больше, чем у птицы в контрольном птичнике, уровень фосфора в крови опытной птицы составил 1,27 ммоль/л, что на 0,02 ммоль/л (+ 1,6 %) больше уровня у птицы в контрольном птичнике, уровень гемоглобина в крови у птицы из опытного птичника составил 98,6 г/л, что на 6,8 г/л (+ 7,4 %) больше, чем в крови у птицы в контрольном птичнике. В возрасте птицы 250 дней уровень кальция в крови у птицы из опытного птичника составил 5,5 ммоль/л, что на 0,5 ммоль/л (+ 10 %) больше, чем у птицы в контрольном птичнике, уровень фосфора в крови опытной птицы составил 0,83 ммоль/л, что на 0,08 ммоль/л (+ 10,6 %) больше уровня у птицы в контрольном птичнике, уровень гемоглобина в крови у птицы из опытного птичника составил 111,9 г/л, что на 16,9 г/л (+ 17,8 %) больше, чем в крови у птицы в контрольном птичнике.
Ключевые слова
Сельское хозяйство Республики Беларусь - одна из важнейших отраслей экономики, направленная на обеспечение населения продовольствием, получение сырья для ряда отраслей промышленности и произведения продукции для экспорта, реализация которой вносит существенный вклад в стабильное состояние экономики страны. Одним из сдерживающих аспектов развития животноводства являются вирусные инфекции, возникающие на откормочных площадках и молочных фермах. Как следствие, вакцинация животных на промышленных комплексах признана наиболее успешным подходом к профилактике и ликвидации инфекционных болезней. Исходя из этого, присутствует необходимость в создании новых доступных и эффективных биопрепаратов, которые позволят расширить ассортимент представленных вакцин на рынке Республики Беларусь. Приведенные в статье материалы отражают результаты научно-исследовательской работы, проведенной с целью определения влияния вакцины на морфологические показатели крови коров и телят, а также состояние иммунитета, подвергшихся вакцинации морских свинок. По результатам проведенных исследований автором установлено, что иммунизация морских свинок способствует выраженному иммунному ответу с накоплением специфических антител в значениях от 4,67 log2 до 10,33 log2, что указывает на высокую иммуногенность применяемых образцов. При этом отмечается положительная динамика к увеличению титра антител в опытных группах, где применялся адъювант ИЗА-201. Анализ данных морфологических показателей сывороток крови вакцинированных коров и телят при сопоставлении с полученными результатами контрольных групп и референтными значениями указывает на отсутствие негативного влияния на ряд показателей обмена веществ у иммунизированных животных.
Ключевые слова
АННОТАЦИЯ:В статье представлены результаты испытаний иммунологической эффективности, инактивированной эмульгированной вакцины «Колньювак Плюс» для профилактики болезни Ньюкасла у домашней птицы и голубей в производственных условиях. Вакцина содержит два штамма вируса болезни Ньюкасла (штамм «КМИЭВ - V104» и штамм «КМИЭВ - V 142»), инактивированные формалином, и масляный адъювант. Вакцина предназначена для профилактики болезни Ньюкасла у домашних кур и голубей в личных и подсобных хозяйствах. Иммунный ответ к вирусу болезни Ньюкасла у кур и голубей формируется в течение 3-4 недель после иммунизации и сохраняется около 12 месяцев. При проведении производственных испытаний в группе вакцинированных голубей происходит нарастание титров антител к вирусу болезни Ньюкасла на 6,73 log2 по сравнению с фоновым взятием крови. На основании чего можно сделать вывод о высокой иммунологической эффективности вакцины «Колньювак Плюс» (Вакцина инактивированная для профилактики болезни Ньюкасла у домашних птиц и голубей). При проведении производственных испытаний в группе вакцинированных цыплят происходит нарастание титров антител к вирусу болезни Ньюкасла на 7,1 log2 по сравнению с фоновым взятием крови. На основании чего можно сделать вывод о высокой иммунологической эффективности вакцины «Колньювак Плюс». Производственные испытания показали, что вакцина «Колньювак Плюс» производства РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского», (Беларусь) соответствует параметрам иммунологической активности, заложенной в ТНПА производителя, и способна предохранять кур и голубей от вируса болезни Ньюкасла.
Ключевые слова
Целью работы было изучить частоту и сроки возникновения мастита у высокопродуктивных коров в период лактации и определить влияние заболевания на репродуктивную способность животных. В хозяйстве удой на корову с 2017 г. повышался от 5205 до 11043 кг в 2023 г. Частоту заболевания вымени строго контролировали, но репродуктивная способность заболевших животных снижалась. В анализ включены данные о репродуктивной способности коров, проявивших заболевание маститом в 2023 г. и в январе - апреле 2024 г. Для лечения животных использовали препарат гамарет (шприц-катетер 10 мл). Вводили препарат внутрицистернально трехкратно с интервалом в 24 ч, в период утреннего доения. В 2023 г. зарегистрировано 2365 отелов, заболело 257 коров или 10,8 %. У 119 животных заболевание повторялось 1-4 раза. Первичное заболевание проявлялось в широком диапазоне периода лактации, в среднем через 2,5 месяца после отела. Но стандартные отклонения показателя превысили его продолжительность и составили 84 дня, а коэффициент изменчивости 113,1 %. С учетом кратности заболеваний одной и той же коровы на протяжении лактации общее число заболеваний составило 468 или 19,8 %. Репродуктивная способность коров была неудовтетворительной. Продолжительные интервалы от отела до первого осеменения (95 2 дня) и, главным образом, от первого до плодотворного осеменения (81 4), явились главной причиной удлинения интервал от отела до оплодотворения (154 4 дня). Непосредственное негативное влияние мастита могли усиливать внешние факторы. Маститные коровы содержались в том же помещении, что и коровы транзитного периода и новотельные до 60 дней после отела. Выявление половой охоты здесь не было налажено. В 2024 г. из 263 заболевших коров 174 отелились в конце 2023 г. и 89 - в 2024 г. За 4 месяца 2024 г. всего зарегистрирован 791 отел; частота заболевания маститом осталась на прежнем уровне - 11,2 %. Из 263 заболевших коров 137 уже имели статус стельных. Из них только 40 животных (29,2 %) были осеменены в течение 39 дней до лечения или 39 дней после лечения (20,7 1,7 и 10,6 дня, Cv - 51,3 %). У других стельных коров сроки возникновения заболевания до и после оплодотворения более отдаленные, что указывает на непосредственное влияние заболевания на проявление половой охоты, сроки и успех осеменения. И в этом году, репродуктивная способность заболевших коров проявляла явную тенденцию к снижению. По осемененным животным (82,5 %) интервал от отела до первого осеменения увеличился на 11 дней по сравнению с прошлым годом и составил 106 2 дня (P
Ключевые слова
На трех МТК изучены частота воспалительных процессов и функциональных расстройств репродуктивных органов коров и определена эффективность контроля их репродуктивной функции. Выделено животных с воспалительными процессами или воспалительными процессами и функциональными расстройствами 984 (88,3 %) из 1114. У 537 (48,2 %) проявлялись признаки воспалительного процесса и их подвергали лечению; осеменено 406 коров (75,6 %) в среднем через 99,4 56,2 дня. Наибольший процент осемененных и оплодотворенных животных был на МТК 2 - 85,9 и 49,7, меньше на МТК 1.2 - 64,2 и 31,0. Всего на трех МТК оплодотворено 48,5 % животных. Оплодотворилось при первом осеменении 33,2%, интервал от отела до оплодотворения - 111,2 56,2 дня. При более раннем начале лечения после отела и наибольшем числе лечебных процедур на корову (7,7 0,1) на МТК 1.1 интервал от отела до 1-го осеменения был наиболее коротким (79 4 дня), но оплодотворяемость - самой низкой (21,7 %). Животным с желтыми телами в яичниках (176, или 15 % из 1114) был инъецирован эстрофан через 125,7 92,3 дня после отела. Осеменено 165 коров, оплодотворилось после 1-го осеменения 63 (38,2 %), а всего 96 (58,2 %). У 323 коров (29 %), кроме воспалительных процессов, проявлялись и функциональные нарушения. Более часто выявлялась гипофункция яичников - у 264 животных (23,7 %). Кисты яичников диагностировали в 33 случаях (2,9 %). Однако еще у 26 (2,3 %) коров регистрировались в различной последовательности гипофункция и кисты яичников. Несмотря на своевременную постановку диагноза (62 4 дня после отела) и применение ГнРГ у животных с гипофункцией яичников интервал от отела до 1-го осеменения был более продолжительным - 123 4 дня, чем у животных с эндометритом (99,4 2,8 дня; P