X
Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Год ( По возрастанию | По убыванию )

Книги

Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии «Повар, кондитер» Зайцева Е. А., Пушина Н. В., Морозова Ж. В.

Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии «Повар, кондитер»

Зайцева Е. А., Пушина Н. В., Морозова Ж. В. Год: 2025. Издание: 4-е изд., стер.
Данный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС по профессии Повар, кондитер. В издании представлено 12 практических занятий, охватывающих все разделы, темы двух междисциплинарных курсов, МДК, профессиональных модулей: Приготовление блюд из рыбы, Приготовление блюд из мяса и домашней птицы, а также задания для самостоятельной работы.Представлены цель...
Организация обслуживания в индустрии питания Любецкая Т. Р.

Организация обслуживания в индустрии питания

Любецкая Т. Р. Год: 2025. Издание: 4-е изд., стер.
В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены классификация предприятий общественного питания, особенности сервировки стола. Особое внимание уделяется вопросам организации обслуживания посетителей в индустрии питания. Рассмотрены особенности подачи блюд и закусок, напитков. Изложены организация труда и требования, предъявляемые...
Курс высшей алгебры Курош А. Г.

Курс высшей алгебры

Курош А. Г. Год: 2025. Издание: 26-е изд., стер.
Книга известного советского математика А. Г. Куроша является классическим учебником по высшей алгебре. Простота и строгость изложения давно сделали "Курс" популярным среди студентов. Книга охватывает большинство тем курса высшей алгебры, читаемого на математических факультетах университетов: системы линейных уравнений, определители и матрицы, комплексные числа, многочлены,...
Курс аналитической геометрии и линейной алгебры Александров П. С.

Курс аналитической геометрии и линейной алгебры

Александров П. С. Год: 2025. Издание: 6-е изд., стер.
Книга представляет собой учебник по объединенному курсу аналитической геометрии и линейной алгебры для университетов. Наряду с традиционной тематикой книга содержит основные сведения из многомерной аналитической геометрии, включая аффинную классификацию гиперповерхностей второго порядка. Кроме того, в книге излагаются простейшие понятия геометрии n-мерного проективного...
Сборник задач по аналитической геометрии и линейной алгебре Беклемишева Л. А., Беклемишев Д. В., Петрович А. Ю., Чубаров И. А.

Сборник задач по аналитической геометрии и линейной алгебре

Беклемишева Л. А., Беклемишев Д. В., Петрович А. Ю., Чубаров И. А. Год: 2025. Издание: 11-е изд., стер.
Сборник соответствует объединенному курсу аналитической геометрии и линейной алгебры. Приведено большое количество задач по следующим разделам: системы линейных уравнений, матрицы и определители, кривые и поверхности второго порядка, преобразования плоскости, линейные преобразования линейных, евклидовых и унитарных пространств, функции на линейном пространстве, аффинные...
Основы высшей математики. Часть 10 Туганбаев А. А.

Основы высшей математики. Часть 10

Туганбаев А. А. Год: 2025. Издание: 2-е изд., стер.
Издание соответствует программам курсов высшей математики для учащихся и преподавателей различных специальностей и может также выполнять функции учебника и задачника по высшей математике. В книге рассмотрены важнейшие разделы математики — введение в теорию полугрупп, моноидов, групп, колец и модулей. Соответствует современным требованиям Федерального государственного...
Кольца с существенным центром Туганбаев А. А.

Кольца с существенным центром

Туганбаев А. А. Год: 2025
В монографии изучаются центрально существенные кольца A с центром C, то есть такие кольца A, что либо A коммутативно, либо для любого нецентрального элемента a из A существуют такие ненулевые центральные элементы x и y, что ax = y. Для колец A с ненулевой единицей центральная существенность A равносильна тому, что модуль AC является существенным расширением модуля...
Общая и социальная психология. Практикум Ефремкина И. Н.

Общая и социальная психология. Практикум

Ефремкина И. Н. Год: 2025
Главная особенность учебного пособия «Общая и социальная психология. Практикум» заключается в том, что в нем разработан и подобран комплекс теоретических задач и практических заданий, способствующих, с одной стороны, проверке и оценке степени овладения теоретическим материалом указанных психологических дисциплин, с другой — формированию универсальных и общепрофессиональных...
Психологические исследования: анализ результатов с использованием программы STATISTICA Ребзуев Б. Г.

Психологические исследования: анализ результатов с использованием программы STATISTICA

Ребзуев Б. Г. Год: 2025. Издание: 2-е изд., стер.
Учебное пособие посвящено методам анализа результатов двух наиболее распространенных типов психологических исследований — корреляционных исследований и экспериментов, — а также оценке качества получаемых данных. Особенность пособия заключается в том, что последовательность такого анализа описывается не глазами статистика, а глазами психолога с многолетним опытом проведения...
Психология социального взаимодействия Макеев В.А.

Психология социального взаимодействия

Макеев В.А. Год: 2025. Издание: 2-е изд., стер.
В данном учебном пособии автором выделены и представлены для изучения все важнейшие аспекты социального взаимодействия людей: от межличностных контактов до работы в команде. В нем проанализированы различные теории социального взаимодействия, рассмотрены субъективный мир психики человека, социальная психология групп и другие темы. Главной особенностью данного учебного...
Психология мышления: решать и убеждать Милорадова Н. Г.

Психология мышления: решать и убеждать

Милорадова Н. Г. Год: 2025. Издание: 3-е изд., перераб. и доп.
Пособие представляет собой два практико-ориентированных курса, направленных на формирование универсальных интеллектуальных умений: убеждать оппонента и искать рациональный выход из проблемных ситуаций. Причем не только в профессиональной деятельности, но и в обыденной жизни. Отличительная черта пособия в том, что теоретический материал о формах и способах мышления...
Психология управления Макеев В. А.

Психология управления

Макеев В. А. Год: 2025. Издание: 3-е изд., стер.
Данное учебное пособие содержит системное изложение основных проблем психологии управления, опираясь как на теоретические исследования, так и обобщение передового управленческого опыта. В нем даются методические рекомендации к пониманию конкретных ситуаций в производственных отношениях и рассматриваются практические подходы к разрешению возникающих трудностей. При...
Психология функциональных состояний Столярова В. А.

Психология функциональных состояний

Столярова В. А. Год: 2025. Издание: 4-е изд., стер.
В учебном пособии анализируются представления отечественных и зарубежных исследователей по проблеме функциональных состояний, возникающих на актуальных отрезках деятельности, описаны диагностические критерии и показатели развития функциональных состояний, обобщен значительный теоретический и практический материал, раскрывающий механизмы формирования психических адаптационных...
Основы общей психологии Яковлев Б. П.

Основы общей психологии

Яковлев Б. П. Год: 2025. Издание: 2-е изд., стер.
В учебнике приводится история и теории психологии, характеристика психических процессов, свойств, состояний и взаимоотношений. Представлены современные научные сведения об общей психологии как учебной и научной дисциплине, расширяющие психолого-педагогический кругозор будущих специалистов. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного...
Конфликтология. Теория и практика управления конфликтами КОХ И. А.

Конфликтология. Теория и практика управления конфликтами

КОХ И. А. Год: 2025. Издание: 3-е изд., стер.
Российское общество, как и мир в целом, переживает стремительную трансформацию социальной жизни, изменение в функциях и роли социальных институтов, порожденных сложностью управления социальными процессами. В этих условиях возрастает актуальность теории и практики науки о конфликтах. В данном учебном пособии рассматриваются основы теории конфликтов, а также различные...
История зарубежной психологии конца XIX - начала XX века Минькова Е. С.

История зарубежной психологии конца XIX - начала XX века

Минькова Е. С. Год: 2025. Издание: 4-е изд.
В хрестоматию включены фрагменты работ зарубежных психологов XIX - начала XX века, отражающие проблематику исследований в области возрастной психологии. Издание предназначено для психологов, педагогов и студентов, готовящихся к психолого-педагогической деятельности.
История отечественной психологии конца XIX - начала XX века Минькова Е. С.

История отечественной психологии конца XIX - начала XX века

Минькова Е. С. Год: 2025. Издание: 4-е изд.
В хрестоматии представлены фрагменты трудов, освещающие отечественную психологию конца XIX - начала XX века. Тексты подобраны так, чтобы у читателей была возможность познакомиться с научной деятельностью конкретного представителя отечественной психологии и социально историческими условиями, которые детерминировали его взгляды. Книга предназначена для психологов, педагогов...
История психологии в концепиях учений о душе Мусийчук М. В.

История психологии в концепиях учений о душе

Мусийчук М. В. Год: 2025. Издание: 3-е изд.
В учебном пособии представлены психологические концепции античности и средних веков и эпохи возрождения. Для повышения эффективности усвоения материала, наряду с основными теоретическими положениями, предлагаются оригинальные задания для самостоятельной работы и тестовый контроль по соответствующим периодам. Новизна авторского методического подхода, состоит в использовании...
Повседневность истины Мальцева А. П.

Повседневность истины

Мальцева А. П. Год: 2025. Издание: 4-е изд.
В монографии представлена попытка помещения проблемы истины в контекст особой антропологии повседневности с учетом последних достижений англо-американской эпистемологии, теорий практического рассуждения и рационального действия. В эпицентре авторского интереса – повседневные практики установления истины свидетельств, а также правила и нормы доверия.
Основы психологии. Мотивация: динамические особенности Кругликов В. Н.

Основы психологии. Мотивация: динамические особенности

Кругликов В. Н. Год: 2025. Издание: 2-е изд., перераб. и доп.
В работе представлен авторский взгляд на динамические особенности процесса мотивации. Предметом рассмотрения является широкий круг вопросов, влияющих на формирование, развитие и изменение мотивов на жизненном пути человека. Особое внимание обращено на особенности учебной мотивации студентов, а также на подходы к мотивации персонала различных профессиональных организаций....
...31323334353637...
Вверх