Книги

В пособии изложены базовые представления о композиции в архитектуре: история развития, основные термины, виды композиции, композиционные средства. Даны примеры композиционного моделирования и макетирования при разработке архитектурных проектов. Изложена методика композиционного подхода к учебному архитектурному проектированию несложных объектов. Учебное пособие предназначено...

Раскрываются основные сведения по проектированию зданий и сооружений. Отдельное внимание уделяется инженерно-геологическим исследованиям строительных площадок. Рассматриваются многочисленные виды строительных материалов и изделий. На материалах отечественной и зарубежной практики показываются основные аспекты архитектуры зданий. Приводятся многочисленные примеры, анализируются...

Раскрываются основные сведения по проектированию зданий и сооружений. Отдельное внимание уделяется инженерно-геологическим исследованиям строительных площадок. Рассматриваются многочисленные виды строительных материалов и изделий. На материалах отечественной и зарубежной практики показываются основные аспекты архитектуры зданий. Приводятся многочисленные примеры, анализируются...

В учебном пособии представлен обширный теоретический и практический материал, характеризующий технологии производств яиц и мяса сельскохозяйственной птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах. Уделено внимание описанию хозяйственно-биологических особенностей птицы разных видов. Отдельно представлен материал по породам и кроссам птицы. Большое внимание уделено производству...

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности,...

В книге изложены технологические процессы производства яиц на промышленной основе, включая особенности получения яйцепродуктов с заданными свойствами. В рамках учебной программы даются основы яичной продуктивности, качества инкубационных и пищевых яиц, нормативы по выращиванию и содержанию яичных кур и перепелов, рекомендации по селекции и кормлению, применению современного...

В учебном пособии приведены данные по оценке качества инкубационных яиц, эмбрионального развития, технологии и режиму инкубирования, биологическому контролю и ветеринарно-санитарным мероприятиям в цехе инкубации. Особое внимание уделено приемам патологоанатомического контроля, позволяющего установить причины гибели зародыша. Соответствует современным требованиям Федерального...

В монографии представлен опыт многолетних исследований по выращиванию и изучению мясных качеств бройлеров отечественной и зарубежной селекции. В сравнительном аспекте у бройлеров изучена динамика живой массы, мясные качества тушек, содержание аминокислот и жирных кислот, физические показатели мяса. В работе приводятся данные по влиянию продленного откорма на качество...

В настоящей монографии представлен опыт многолетних исследований, данные которых позволили расширить научную информацию о влиянии различных способов комплектования родительского стада кур мясных кроссов на репродуктивную функцию, о продуктивности бройлеров в зависимости от инкубационных качеств яиц кур родительского стада, о биологической ценности мяса бройлеров отечественной...

Представлены материалы по племенной работе в птицеводстве на основе достижений науки и передового опыта птицеводческих предприятий в лаконичной и удобной для восприятия форме. Учебное пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», по специальности «Ветеринария»....

Учебное пособие соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки «Зоотехния». В издание входят 7 разделов, охватывающих модуль «Технология производства яиц, мяса и перо-пухового сырья сельскохозяйственных птиц» дисциплины «Птицеводство». Пособие предназначено для студентов очной...

Книга знакомит читателей с воспроизводством и выращиванием молодняка овец и коз, летним и зимним содержанием, поением, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, организацией кормления различных половозрастных групп в соответствии с нормами, технологией нагула и откорма. Значительное место уделено характеристике шерсти, ее физико-механическим свойствам,...

В учебнике рассматриваются данные о современном состоянии козоводства, породы коз, используемые в молочном промышленном производстве, технологии производства продукции, объекты производства, содержание и кормление коз, воспроизводство стада. Учебник рассчитан на студентов и преподавателей аграрных вузов, научных сотрудников, специалистов животноводства.

В учебнике дан анализ состояния овцеводства и козоводства, рассмотрены вопросы происхождения овец, коз, приведена характеристика их биологических особенностей, классификация пород. Особое внимание уделено технологии производства продукции (баранины, козлятины, шерсти, пуха, меховому, шубному и кожевенному сырью), а также кормлению животных, методам их разведения и...

Учебник состоит из пяти глав. Первая глава рассматривает основы кролиководства, вторая — племенную работы в отрасли, третья — подробно освещает характеристику основных кормов, используемых в кролиководстве и принципы нормированного кормления животных разных половозрастных групп, четвёртая — системы содержания кроликов и механизацию производственных процессов, пятая...

В учебном пособии освещены вопросы производства и использования кормов в условиях рискованного земледелия. Обращено внимание на целесообразность использования естественных сенокосов и пастбищ. Дана их классификация с учетом почв и растительных кормовых средств. Указывается на проведение экспертизы сенокосов и пастбищ в целях профилактики отравлений животных. Дается...

В учебном пособии освещены вопросы производства и использования кормов в условиях рискованного земледелия. Обращено внимание на целесообразность использования естественных сенокосов и пастбищ. Дана их классификация с учетом почв и растительных кормовых средств. Указывается на проведение экспертизы сенокосов и пастбищ в целях профилактики отравлений животных. Дается...

Учебное пособие содержит методические материалы и рекомендации для практических занятий по кормлению сельскохозяйственных животных. Приведены лабораторные методы зоотехнического анализа кормов по определению влаги, сухого и органического вещества, протеина, жира, клетчатки и золы. Даны практические приемы и расчеты по определению энергетической питательности кормов...

Практическое руководство предназначено для руководителей и специалистов всех категорий предприятий, производящих сельскохозяйственную продукцию, комбикорма и кормовые добавки, а также для преподавателей, аспирантов и студентов сельскохозяйственных учебных заведений.

Учебное пособие представлено разделами, состоящими из топографической и функциональной анатомии половых органов свиней. Рассматриваются современные методы диа-гностики фертильности ремонтного молодняка, биотехнологические манипуляции и современные схемы улучшения репродукции хряков и свиноматок, выполнение различных методов профилактики бесплодия. Предназначено для...