Год ( По возрастанию | По убыванию )
Наука. Образование
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса. Особое внимание уделено формированию качества мясных продуктов в процессе производства, а также изменению их потребительских свойств...
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса. Особое внимание уделено формированию качества мясных продуктов в процессе производства, а также изменению их потребительских свойств...
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса. Особое внимание уделено формированию качества мясных продуктов в процессе производства, а также изменению их потребительских свойств...
Рекурсивная эволюция. Развитие Биосферы и научные основы религии
В процессе обдумывания и собирания материалов для этой книги оказалось, что рациональное объяснение биологических явлений логически ведёт к пониманию основ религиозности. Стало очевидным, что две главные мысли автора имеют один корень, одно объяснение. Многие туманные вопросы прояснились сами собой. Наука и религия оказались нераздельным целым. Это было сюрпризом,...
Основы морфологии микроорганизмов
В учебно-методическом пособии представлены краткое введение, лекционный материал и приведены схемы, иллюстрирующие основные аспекты морфологии, классификации микроорганизмов, а также истории становления микробиологии как науки. В пособии с позиций системного подхода, неразрывной связи структуры и функции продемонстрированы основы ультрамикроскопического строения микроскопических...
Практическая морфология животных с основами иммунологии
Представлены методические подходы изучения анатомии на живых животных под контролем преподавателя. Занятия по изучению анатомии на живых животных проводят как во время лабораторных занятий, так и в период учебной практики по анатомии домашних животных. Показаны особенности изучения топографии и анатомии отдельных органов, систем, аппаратов и всего организма у живых...
Практическая морфология животных с основами иммунологии
Представлены методические подходы изучения анатомии на живых животных под контролем преподавателя. Занятия по изучению анатомии на живых животных проводят как во время лабораторных занятий, так и в период учебной практики по анатомии домашних животных. Показаны особенности изучения топографии и анатомии отдельных органов, систем, аппаратов и всего организма у живых...
Анатомия животных. Практическое руководство к лабораторным занятиям. Остеология и синдесмология
В данном учебном пособии авторами поставлена цель унифицировать лабораторное изучение клинической анатомии животных студентами факультетов ветеринарной медицины путем создания оптимальных условий и организации их работы. При написании пособия использован многолетний опыт организации лабораторной работы студента по изучению анатомии домашних животных преподавателями...
Анатомия животных. Практическое руководство к лабораторным занятиям. Миология и дерматология
В данном учебном пособии авторами поставлена цель унифицировать лабораторное изучение клинической анатомии животных студентами факультетов ветеринарной медицины путем создания оптимальных условий и организации их работы. При написании пособия использован многолетний опыт организации лабораторной работы студента по изучению анатомии домашних животных преподавателями...
Функциональная морфология циркуляции жидких тканей у млекопитающих
В книге определены биологические закономерности циркуляции жидких тканей (крови и лимфы) у млекопитающих. Максимально уделено внимание научным изданием циркуляции жидких тканей по артериям и венам, указывая на закономерности их ветвления в неразрывной взаимосвязи и взаимозависимости в обеспечении функций сердечно-сосудистой системы. Впервые авторы изменили тысячелетиями...
Провизорные органы и жизнеспособность новорожденных животных
В учебном пособии определены общебиологические закономерности передачи генофонда во времени и пространстве. Максимально использованы собственные научные изыскания, проведенные авторами, а также данные других исследований в решении проблемы повышения жизнеспособности животных. Особое внимание уделено структурно-функциональным особенностям провизорных органов у родившихся...
Структурно-функциональные особенности эндокринных желез у животных
В учебнометодическом пособии освещены анатомо-топографические особенности желез внутренней секреции с учетом вида и возраста животных. Указаны гормоны, синтезируемые железами внутренней секреции, оказывающие влияние на органы мишени, а также на состояние всего организма. Определены особенности регуляции каждой железы внутренней секреции в её функции. Доказаны основные...
Функциональная морфология органов метаболизма млекопитающих
В учебном пособии освещены вопросы анатомии органов дыхания, пищеварения, мочеотделения, размножения домашних животных. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности «Ветеринария» по дисциплине «Анатомия животных».
Функциональная морфология животных. Гемоиммуногенез
В учебном пособии освещены вопросы полиструктурности, полифункциональности и иерархии компонентов гемоиммуногенеза, взаимодействия с антигенами различного происхождения, закономерности рециркуляции иммунокомпетентных клеточных структур в иммунной защите организма. Учебное пособие предназначено для студентов вузов факультетов ветеринарной медицины, практикующих врачей,...
Поддержка разработки распределенных приложений в Microsoft .NET Framework
В курсе подробно описаны методы создания распределенных приложений, рекомендации по архитектуре сложных приложений, стандарты по обмену информацией между удаленными системами, а также обеспечение сетевой безопасности. Рассматривается создание распределенных систем на платформе Microsoft (COM+, MSMQ, IIS) с использованием Microsoft .NET Framework.
Введение в классическую и современную теорию тестов
Раскрыта сущность теории тестов, показаны преемственность и отличия ее классической и современной версий. Изложено введение в теорию измерений. Представлены статистические концепции в теории тестирования. Дано введение в шкалирование, показан процесс конструирования тестов. Раскрыто понятие надежности в контексте классической концепции истинной оценки и разработки...
Введение в классическую и современную теорию тестов
Раскрыта сущность теории тестов, показаны преемственность и отличия ее классической и современной версий. Изложено введение в теорию измерений. Представлены статистические концепции в теории тестирования. Дано введение в шкалирование, показан процесс конструирования тестов. Раскрыто понятие надежности в контексте классической концепции истинной оценки и разработки...
Медицинская психология. Контрольно-оценочные средства
Контрольно-оценочные средства (КОС) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу учебной дисциплины «Психология». КОС включают контрольные материалы для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации в форме экзамена. Пособие разработано в соответствии с основной образовательной программой по специальности...
Приставки и глаголы в русском языке: семантическая грамматика
Монография посвящена русским глагольным приставкам. В ней рассматривается весь комплекс семантических проблем, которые связаны с глагольной префиксацией в русском языке. Одна из основных задач книги состоит в структурировании данной проблемной области. Естественно, что при этом предлагается решение далеко не всех называемых проблем: одни обсуждаются с большей или меньшей...
Протестное поведение молодежи: причины и профилактика
Монография подготовлена коллективом авторов, объединяющим специалистов в области психологии и социологии. В основу работы положены итоги социологических исследований, проведенных Санкт-Петербургским государственным университетом, и результаты анализа агитационной и пропагандистской активности электронных СМИ (прежде всего социальных сетей интернета). Выводы во многом...
Вверх