
Год ( По возрастанию | По убыванию )
Наука. Образование

Промышленная биотехнология. Классические биопроцессы и производство биотехнологической продукции
В учебнике представлен обзор последних тенденций в исследованиях и разработках важных направлений биотехнологии. Данный учебник сконцентрирован на промышленной биотехнологии с аспектами: процессов, связанных с ферментами и классическими биопроцессами, работы с генами и промышленным биопроизводством, биобезопасности. Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов,...

Молекулярная биотехнология
Учебник состоит из четырех глав, где изложены основы генной и клеточной инженерии, инженерной энзимологии и технической микробиологии. Описаны методы изучения генома, конструирование рекомбинантной ДНК, технологии трансгенеза и клонирования, способы получения и применения иммобилизованных ферментов, а также основные направления развития технической микробиологии. Учебник...

Введение в пищевую биотехнологию
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток, раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим, рассматриваются...

Пищевые белки: роль в питании и формировании качества кулинарной продукции
Учебник рекомендуется студентам и аспирантам профильных высших учебных заведений, специалистам пищевых отраслей АПК. В книге раскрываются актуальные вопросы применения различных источников белка, способных не только удовлетворить потребности населения в качественном питании, но и расширить потенциал технологических и функциональных свойств сырья, используемого для...

Биотехнология мяса и мясопродуктов
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота, свиней. Приведен материал морфологического, гистологического и химического состава мяса различных видов убойных животных, питательность мяса и влияние различных факторов на...

Экологическая биотехнология
Учебное пособие посвящено вопросам использования биотехнологии при развитии человеческого общества по пути ноосферогенеза. Дан краткий анализ процесса самоорганизации материи от физической формы ее существования до появления Разума — социальной формы организации материи. Рассмотрены принципы структурной организации экосистем, в частности водных экосистем — колыбели...

Непрерывные химические лазеры
Учебное пособие состоит из расширенных обзоров, в которых подводятся итоги изучения вопросов, затрагивающих разные аспекты активных сред сверхзвуковых непрерывных химических лазеров автономного типа на фторидах водорода и дейтерия — HF/DF-НХЛ. Авторами предпринята попытка обобщения собственного опыта, накопленного при разработке лазеров этого типа, с привлечением доступных...

Основы металлургии
Рассмотрены основные переделы металлургического производства: металлургия железа, чугуна и ферросплавов, металлургия стали, металлургия цветных металлов, строение и свойства жидких металлических расплавов, процессы их кристаллизации и формирования структуры, обработка металлов и сплавов давлением, литейное производство, термическая обработка металлургической продукции....

Основы производства стали
В учебном пособии рассмотрены основы теории процессов производства стали, термодинамика и кинетика основных реакций окислительного рафинирования, протекающих в сталеплавильной ванне. Описаны огнеупоры, применяющиеся в сталеплавильном производстве. Даны основы технологий выплавки стали в кислородных конвертерах, в двухванном сталеплавильном агрегате и электродуговых...

Моделирование металлургических процессов в «ProCAST»
Пособие посвящено описанию особенностей и методики моделирования металлургических процессов в современном программном комплексе ProCAST. Подробно рассмотрен алгоритм работы с заданием граничных условий и настройкой решателей программы. Представлены практические примеры применения программы для моделирования процессов разливки стали для условий производства на ПАО «НЛМК»....

Термодинамический анализ химических реакций, протекающих в металлургических системах. Практикум
В учебном издании рассмотрены основы термодинамического анализа химических реакций углерода с кислородсодержащей газовой фазой и восстановления оксидов железа оксидом углерода (II) и водородом. Практикум содержит тесты, расчетные многовариантные задания и образцы их решения применительно к термодинамике высокотемпературных процессов, протекающих в металлургических...

Непрерывная разливка сталей
В книге рассматривается современное состояние черной металлургии. Для металлургической промышленности появление машин непрерывного литья заготовок (МНЛЗ) стало крупнейшим достижением, обеспечивающим необыкновенный прорыв в увеличении производительности труда, а также в экономии произведенного жидкого металла. С появлением МНЛЗ в металлургии началась новая эра производства...

Цифровая обработка сигналов. Альтернативные методы
Учебное пособие предназначено для специалистов, занимающихся связью, в частности цифровой обработкой сигнала. Посоибие будет полезно тем, кто интересуется вопросами практической реализации систем связи с использованием современных методов обработки сигнала.

Цифровая обработка сигналов. Альтернативные методы
Книга может быть использована в качестве учебного пособия для студентов средних профессиональных учреждений, обучающихся по специальностям направления подготовки «Информационная безопасность» и «Информатика и вычислительная техника». Будет полезна тем, кто интересуется вопросами практической реализации систем связи с использованием современных методов обработки сигнала....

Развитие линейной инфраструктуры ЦОД
Рассмотрены вопросы развития пассивной основы ЦОД с использованием электрических и волоконно-оптических кабелей связи. Освещены вопросы физических основ передачи сигнала по оптическим кабелям и кабелю «витая пара». Изложена методика инженерного расчёта контролируемых параметров и тестирования кабельной системы на основе витой пары. Представлена информация о серверных...

Сети мобильной связи 6G: развитие и перспективы использования
В книге рассмотрены видение и будущий облик мобильной связи шестого поколения 6G/IMT‐2030, представленный международными организациями связи и ведущими разработчиками оборудования; проанализированы планы развития технологий 6G Партнерским проектом 3GPP в Релизах 20 и 21, показаны основные бизнес‐модели услуг и индустриальные приложения в сетях 6G/IMT‐2030; рассмотрены...

Направляющие системы электросвязи. Измерение оптических кабельных линий связи. Практикум
Целью лабораторных работ является усвоение основ методики и практики работы на волоконно-оптических кабельных линиях связи с использованием современных цифровых измерительных приборов для оценки характеристик оптических линий связи при проведении строительно-монтажных работ, плановых профилактических измерениях и устранении повреждений на них. Практикум адресован студентам...

Эксплуатация и техническое обслуживание волоконно-оптических кабельных линий связи. Практикум
Целью лабораторных работ является усвоение основ методики и практики работы на волоконно-оптических кабельных линиях связи с использованием современных цифровых измерительных приборов для оценки характеристик оптических линий связи при проведении строительно-монтажных работ, плановых профилактических измерениях и устранении повреждений на них. Практикум предназначен...

Волоконно-оптические сети и системы связи
Рассмотрены основные протоколы, используемые в оптических сетях, вопросы тестирования систем, методы передачи информационных потоков. Большое внимание уделено аппаратуре цифровой иерархии, вопросам уплотнения, оптическим сетям доступа. Рассмотрены новые пассивные и активные элементы сетей, отечественные и зарубежные кабели. Освещены принципы работы оптических рамановских...

60 избранных этюдов для фортепиано
Иоганн Баптист Крамер (1771–1858) — британский пианист и композитор германского происхождения. Сборник этюдов предназначен для учащихся музыкальных учебных заведений, а также педагогам фортепиано.
Вверх