Наука. Образование

Учебно-методическое пособие включает расчет рецептур сахаристых кондитерских изделий, практические работы по изучению нормативно-технической документации, лабораторные работы по изготовлению сахаристых кондитерских изделий. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов профильных колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного...

По принятой в России классификации кондитерские изделия в зависимости от применяемого исходного сырья, технологии переработки и конечного продукта подразделяют на две основные группы: сахаристые и мучные. К сахаристым изделиям относят карамель, конфеты, шоколад, ирис, драже, халву, мармелад, пастилу, к мучным — печенье, галеты, крекер, вафли, пряники, кексы, рулеты,...

Цикл лабораторных и практических работ предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья». Цель пособия — ознакомить студентов с общими приемами и методами определения пищевой ценности, вычисления пищевой и биологической ценности рационов. Выполнение расчетной части суточного меню студента...

Цикл лабораторных и практических работ предназначен для студентов вузов направления «Продукты питания из растительного сырья». Цель пособия — ознакомить студентов с общими приемами и методами определения пищевой ценности, вычисления пищевой и биологической ценности рационов. Выполнение расчетной части суточного меню студента предусматривает применение пакета прикладных...

Перешедшие в общественное достояние материалы электронного фонда ЦГПБ им. В.В. Маяковского. Сведения о издательстве или типографии: Breitkopf & H?rtel. Место издания: Лейпциг

Монография посвящена исследованию круга вопросов, связанных с заключением договоров о государственных и муниципальных закупках товаров, работ и услуг в соответствии с российской и мировой практикой. Особое внимание уделено изучению структуры договорных связей, образующихся при заключении договоров о государственных и муниципальных закупках. В основу легло всестороннее...

В учебном пособии раскрываются основы бюджетного федерализма и место субфедеральных и муниципальных бюджетов в бюджетной системе РФ; формирование расходов и доходов региональных и местных бюджетов, их сбалансированности; современное состояние и пути развития межбюджетных отношений и бюджетного процесса в субъектах РФ и муниципальных образованиях. Для студентов бакалавриата,...

Учебное пособие призвано помочь в освоении профессии музыкального журналиста и музыкального критика - одной из актуальных и общественно востребованных в современной культуре. Пособие адресовано студентам музыковедческих факультетов консерваторий и вузов искусств. Содержание материала соответствует государственному образовательному стандарту по специальности "Музыковедение". The...

Учебное пособие призвано помочь в освоении профессии музыкального журналиста и музыкального критика - одной из актуальных и общественно востребованных в современной культуре. Пособие адресовано студентам музыковедческих факультетов консерваторий и вузов искусств. Содержание материала соответствует государственному образовательному стандарту по специальности "Музыковедение"....

В учебном пособии культурное наследие рассматривается в терминологическом и содержательном аспектах, выявляются его основные функции в социокультурном пространстве, механизмы сохранения и использования, история государственного нормотворчества на Западе и в России применительно к его сохранению и актуализации. Содержит развернутый дидактический материал, сгруппированный...

Монография посвящена проблеме сохранения и актуализации куль турного наследия коренных народов Южной Сибири – шорцев, телеутов, алтайцев, хакасов, тувинцев. Автором рассмотрены и проанализированы теория и практика актуа лизации культурного наследия коренных народов Южной Сибири в концептуальном, историко-правовом и музеологическом измерении. Предложена классификация...

Настоящий труд посвящен современному танцу — явлению, для обозначения которого в русском языке нет специального термина, и которое обычно требует уточнения, например, английским «contemporary dance». Данное исследование, в свое время, стало попыткой найти и теоретически обосновать подход к рассмотрению явлений современного танца с позиций философского дискурса телесности,...

Настоящий труд посвящен современному танцу — явлению, для обозначения которого в русском языке нет специального термина, и которое обычно требует уточнения, например, английским «contemporary dance». Данное исследование, в свое время, стало попыткой найти и теоретически обосновать подход к рассмотрению явлений современного танца с позиций философского дискурса телесности,...

Настоящий труд посвящен современному танцу — явлению, для обозначения которого в русском языке нет специального термина, и которое обычно требует уточнения, например, английским «contemporary dance». Данное исследование, в свое время, стало попыткой найти и теоретически обосновать подход к рассмотрению явлений современного танца с позиций философского дискурса телесности,...

Настоящий труд посвящен современному танцу — явлению, для обозначения которого в русском языке нет специального термина, и которое обычно требует уточнения, например, английским «contemporary dance». Данное исследование, в свое время, стало попыткой найти и теоретически обосновать подход к рассмотрению явлений современного танца с позиций философского дискурса телесности,...

В курсе приводятся теоретические и когнитивные основания UNIX-подобных операционных систем, а также практические данные, необходимые для дальнейшего самостоятельного освоения как системного, так и прикладного использования UNIX.

В курсе даются основные понятия операционной системы Linux и важнейшие навыки работы в ней. Изложение сопровождается большим количеством практических примеров. Данный курс может рассматриваться как учебник для студентов, начинающих обучение по специальностям в области информатики и ещё не знакомых с ОС Linux. Книга адресована студентам, начинающим обучение по специальностям...

В курсе даются основные понятия операционной системы Linux и важнейшие навыки работы в ней. Изложение сопровождается большим количеством практических примеров. Данный курс может рассматриваться как учебник для студентов, начинающих обучение по специальностям в области информатики и ещё не знакомых с ОС Linux. Курс состоит из двух основных частей: В первой части вводятся...

Учебное пособие содержит изложение основ теории, листинги программных реализаций и анализ точности методов решения задачи восстановления (интерполяции) дискретных сигналов (ДС) - последовательностей, составленных из отсчеты некоторой действительной детерминированной функции , вычисленных в узлах равномерной ВС временной сетки (ВС) t0 t1 ... tN, t1 – t0 = t2 – t1 =...