Ветеринария. Зоотехния

В учебном пособии представлены основные разделы программы подготовки специалистов и бакалавров (судебная экспертиза трупов животных, правила взятия и пересылки патматериала в лабораторию, фальсификация и определение видовой принадлежности мяса, судебно-ветеринарная экспертиза отравлений животных, повреждения и травмы животных, экспертиза заболеваний, вызванных краткими...

В учебном пособии подробно описаны техника и способы патологоанатомического вскрытия разных видов сельскохозяйственных животных, методы утилизации трупов, меры общественной и личной безопасности при вскрытии и уничтожении трупов, правила протоколирования результатов вскрытия, взятия и пересылки патологического материала для лабораторных исследований. В конце пособия...

Учебник написан в соответствии с программой, состоит из двух разделов. В первом разделе «Общая патологическая анатомия» изложены сущность и морфологические основы типовых патологических процессов в организме животных. Во втором разделе «Частная или специальная патологическая анатомия» описаны причины, морфогенез, патоморфологические изменения, диагностика болезней...

В учебном пособии рассмотрены вопросы патологической анатомии и физиологии, фармакологии, основы диагностики, лечения и профилактики внутренних незаразных, хирургических, инфекционных и инвазионных болезней животных, птиц и рыб. Представлены современные взгляды на патогенез различных заболеваний и состояний. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений,...

В первой части учебного пособия изложены основные сведения о морфологии, физиологии и экологии микроорганизмов, основы инфекции и инфекционного процесса, иммунитета и о санитарно-показательных микроорганизмах. Содержатся материалы о ветеринарной санитарии и гигиене, значение гигиены в охране здоровья животных и личная гигиена работников животноводства, а также о дезинфекции,...

Практическое руководство предназначено для руководителей и специалистов всех категорий предприятий, производящих сельскохозяйственную продукцию, комбикорма и кормовые добавки, а также для преподавателей, аспирантов и студентов сельскохозяйственных учебных заведений.

В учебнике изложены основные закономерности деятельности систем организма животных, что позволяет познать механизмы и закономерности осуществления физиологических процессов и функций, их регуляции. Освещает систематизированную совокупность современных знаний по этологии (поведению) животных. Благодаря краткости и раскрытию всех тем курса физиологии и этологии животных...

Данная книга является первой попыткой систематизировать и адаптировать к условиям аграрных университетов экспериментальные методы изучения поведения животных и их психологии. Базируясь на собственном многолетнем опыте преподавания учебной дисциплины «Этология с основами зоопсихологии», авторы отобрали (в ряде случаев создали собственные оригинальные разработки) методики...

В соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта для высшего образования изложены материалы по дисциплине «Физиология животных». Учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Биология», «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Также будет полезен студентам, обу-чающимся по специальности «Ветеринария».

Предлагаемое руководство к практическим занятиям по генетике предназначено студентам вузов по направлениям подготовки «Зоотехния», «Агрономия», «Водные биоресурсы и аквакультура», «Биология», специальности «Ветеринария». Пособие может быть полезным студентам медицинских вузов и всем преподавателям факультетов биологической направленности.

В учебнике представлены как основные вопросы классической генетики, так и современные достижения в области общей и ветеринарной генетики. В нем изложены современные методы, используемые в ветеринарной генетике, представлен обновленный спектр генетических дефектов домашних животных и птиц, дополненный иллюстрациями. Рассмотрены вопросы использования современных генетических...

Настоящее издание подготовлено с целью освоения студентами теоретических и практических навыков, методических подходов к понятию любого из методов отбора, подбора, направленного выращивания молодняка, выбора метода и техники разведения, а также общей организации племенного дела в Российской Федерации. Значительное внимание уделено новым направлениям — современным способам...

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария» (специалитет) и направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (бакалавриат).

Учебное пособие по собаководству окажет существенную помощь студентам в изучении дисциплины «Служебное собаководство» на практических занятиях и подготовки к экзамену.

В учебнике приводится теоретический материал для изучения курса «Разведение и основы зоотехнии», необходимый студентам вузов, обучающимся по специальности «Ветеринария». Предложены контрольные вопросы к каждому разделу.

В учебном пособии представлены материалы о функционировании экстеросенсорных систем позвоночных животных и человека на клеточном и молекулярном уровнях. Кратко описана история развития исследований экстеросенсорных систем, в том числе психофизических обследований. Изложены сведения о морфофункциональных характеристиках сенсорных рецепторов экстеросенсорных систем....

Учебное пособие содержит основные сведения о видах промысловых рыб, их анатомическом строении, незаразных и заразных болезнях, влиянии условий содержания и кормления на заболеваемость. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности «Ветеринария», и ветеринарных врачей.

В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарных экспертов, слушателей ФПК.

В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно гигиенических показателей, правила ее ветеринарно-санитарной оценки в зависимости от результатов исследований....

В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным...