Нанобиотехнологии в производстве зерновых паток для животноводства: монография
Нанобиотехнологии в производстве зерновых паток для животноводства: монография
Авторы: Мотовилов К.Я., Мотовилов О.К., АКСЕНОВ В.В.
Издательство: Новосибирский государственный аграрный университет
ISBN 978-5-94477-163-6; 2015 г.
Кол-во страниц: 134
Предварительный просмотр:
О книге:
В монографии рассмотрены результаты научных исследований авторов и коллектива ученых СибНИТИП и НГАУ, полученные за последние 15 лет. Расшифрован механизм действия элементов нанобиотехнологий при переработке растительного крахмалосодержащего сырья на кормовые сахара и производстве экопродуктов животноводства. Монография предназначена для научных сотрудников в области переработки зерновых крахмалоносов, для руководителей и специалистов аграрных предприятий, преподавателей вузов и всех, кто интересуется проблемами применения нанобиотехнологий в кормопроизводстве и животноводстве.