Ветеринарная биотехнология
Авторы: Галиуллин А. К., Гильмутдинов Р. Я., Плешакова В. И.
Издательство: ЛАНЬ
ISBN 978-5-507-45765-6; 2023 г.
Кол-во страниц: 240
Купить:
-
910 р.
-
1513 р.
-
1513 р.
Предварительный просмотр:
О книге:
В учебном пособии изложены задачи ветеринарной биотехнологии в части производства биологически активных препаратов. Показано значение микробиологии и вирусологии в биотехнологическом процессе. Описаны объекты биотехнологического процесса, роль генной инженерии и энзимологии, инженерно-технического обеспечения, особенности культивирования бактерий, клеток и вирусов в промышленных условиях. Технология изготовления вакцин, диагностикумов, бактериофагов, аллергенов, антибиотиков, ферментов, гормонов, витаминов и пробиотиков. Рассмотрены вопросы биобезопасности предприятий биологической промышленности, а также организация микробиологического контроля производства. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария» и направлениям подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Ветеринарная биотехнология».