Основы технологии пищевых продуктов. Самостоятельная работа Баланов П.Е., Баракова Н.В., Радионова И.Е.

Помощь

Корзина

у вас нет товаров

Баланов П.Е.
Баракова Н.В.

Основы технологии пищевых продуктов. Самостоятельная работа

Авторы: Баланов П.Е., Баракова Н.В., Радионова И.Е.
Издательство: НИУ ИТМО (Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики)
2013 г.
Кол-во страниц: 20

50 р. скачивание файла PDF Позволяет скачать файл без ограничений.

Положить в корзину

Предварительный просмотр:

О книге:

Дана программа курса, темы для самостоятельного изучения, вопросы для самопроверки при подготовке к коллоквиуму и защите лабораторных работ. Приведен список литературы и указаны источники информации, которые следует использовать при самостоятельном изучении программы курса. Издание предназначено для самостоятельной работы бакалавров всех форм обучения по направлению 260100 Продукты питания из растительного сырья.

Последние просмотренные

Комментарий к Федеральному закону от 24 июля 2002 г. № 111-ФЗ «Об инвестировании средств для финансирования накопительной части трудовой пенсии в Российской Федерации» (постатейный)

Технохимический контроль мяса птицы и продуктов переработки яиц: Методические указания к лабораторным работам 1–4 для студентов специальности 270900

Вверх