X
Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Год ( По возрастанию | По убыванию )

Техническое регулирование в отрасли

Физические основы измерений в технологиях пищевой и химической промышленности Попов Г. В., Земсков Ю. П., Квашнин Б. Н.

Физические основы измерений в технологиях пищевой и химической промышленности

Попов Г. В., Земсков Ю. П., Квашнин Б. Н. Год: 2022
В настоящем пособии изложены краткие теоретические сведения о закономерностях измерений, измерительных системах, элементах физической картины мира, а также о принципах измерений на основе различных физических явлений. Показано, что наивысшая точность измерений физических величин в настоящее время достигается при использовании методов квантовой физики. Рассмотрены физические...
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия Рензяева Т.В.

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия

Рензяева Т.В. Год: 2020. Издание: 2-е изд., стер.
В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные понятия и составные элементы технического регулирования в сфере применения требований к качеству продуктов питания из растительного сырья. В книге отражено современное состояние технического регулирования в связи...
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия Рензяева Т. В.

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия

Рензяева Т. В. Год: 2025. Издание: 4-е изд., стер.
В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные понятия и составные элементы технического регулирования в сфере применения требований к качеству продуктов питания из растительного сырья. В книге отражено современное состояние технического регулирования в связи...
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия Рензяева Т. В.

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия

Рензяева Т. В. Год: 2023. Издание: 3-е изд., стер.
В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные понятия и составные элементы технического регулирования в сфере применения требований к качеству продуктов питания из растительного сырья. В книге отражено современное состояние технического регулирования в связи...
Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия. Лабораторный практикум Тамахина А. Я., Бесланеев Э. В.

Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия. Лабораторный практикум

Тамахина А. Я., Бесланеев Э. В. Год: 2022
В учебном пособии рассмотрен комплекс практических задач по основным разделам дисциплины «Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия» с изложением необходимого теоретического материала и методических указаний к выполнению лабораторных работ. Предназначено для закрепления теоретических основ и приобретения практических навыков работы в области технического...
Оперативный менеджмент прослеживаемости. Практикум Тулякова Т. В., Джабакова А. Э., Коптелов К. И., Кудинов Д. В.

Оперативный менеджмент прослеживаемости. Практикум

Тулякова Т. В., Джабакова А. Э., Коптелов К. И., Кудинов Д. В. Год: 2023
Учебное пособие разработано в соответствии с действующим Государственным стандартом и предназначено для магистров, обучающихся по направлению подготовки «Управление качеством». Практические работы, приведенные в практикуме, охватывают проблемы обеспечения безопасности продуктов питания на предприятиях пищевой отрасли и общественного питания. В основу методологии положены...
Основы проектирования систем менеджмента безопасности Тулякова Т. В., Крюкова Е. В., Горячева Е. Д.

Основы проектирования систем менеджмента безопасности

Тулякова Т. В., Крюкова Е. В., Горячева Е. Д. Год: 2022. Издание: 2-изд., испр. и доп.
В учебнике рассмотрены вопросы, касающиеся безопасности пищевой продукции и элементов проектирования систем менеджмента безопасности пищевых продуктов, основанных на принципах HACCP, на предприятиях пищевой отрасли и общественного питания. Особое внимание уделено новым требованиям международного стандарта ISO 22000:2018 “Food safety management systems – Requirements...
Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум Тулякова Т. В., Крюкова Е. В., Горячева Е. Д., Джабакова А. Э., Коптелов К. И.

Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум

Тулякова Т. В., Крюкова Е. В., Горячева Е. Д., Джабакова А. Э., Коптелов К. И. Год: 2023
Практические работы, приведенные в учебном пособии, охватывают области управления качеством и безопасностью пищевых продуктов и содержат практические рекомендации по проектированию систем менеджмента безопасности пищевых предприятий. Выполнение практических работ поможет магистрам сформировать практические навыки для их будущей профессиональной деятельности и содержит...
Основы стандартизации и управления качеством Турбин В. А., Влащик Л. Г.

Основы стандартизации и управления качеством

Турбин В. А., Влащик Л. Г. Год: 2025
В учебном пособии излагаются основные положения организации системы стандартизации Российской Федерации. Показана организационная структура Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Ростехрегулирование или Росстандарт). Рассмотрены вопросы взаимодействия с международными организациями по стандартизации и системами стандартизации в Содружестве...
Проектирование систем менеджмента качества: практикум Фоменко Н. В., Горячева Е. Д., Крюкова Е. В.

Проектирование систем менеджмента качества: практикум

Фоменко Н. В., Горячева Е. Д., Крюкова Е. В. Год: 2025
Практические работы, приведенные в практикуме, охватывают проблемы разработки и внедрения систем менеджмента качества (СМК) в соответствии с требованиями стандартов ИСО серии 9000, а также вопросы их анализа и улучшения. В основу методологии разработки и внедрения СМК положены требования международного стандарта ISO 9001, а также нормативные требования действующих...
Разработка и экспертиза нормативной и технической документации: Практикум Фоменко Н. В., Крюкова Е. В., Горячева Е. Д., кузнецова К. С.

Разработка и экспертиза нормативной и технической документации: Практикум

Фоменко Н. В., Крюкова Е. В., Горячева Е. Д., кузнецова К. С. Год: 2024
Практикум разработан в соответствии с действующим Государственным образовательным стандартом и предназначен для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Стандартизация и метрология», магистров по направлениям подготовки «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного...
12
Последние просмотренные
Вверх