Защита в чрезвычайных ситуациях на предприятиях пищевых производств
Авторы: Персиянов В. В., Никифоров Л. Л.
Издательство: ЛАНЬ
ISBN 978-5-507-46887-4; 2023 г.
Кол-во страниц: 200
Предварительный просмотр:
О книге:
В учебном пособии освещены чрезвычайные ситуации природного, техногенного и военного характера и их поражающие факторы. Рассматриваются организация управления в чрезвычайных ситуациях и мероприятия по их предупреждению, методики прогнозирования и оценки обстановки при чрезвычайных ситуациях техногенного и военного характера. Пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям «Техносферная безопасность», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания».