Управление качеством на предприятиях АПК
Авторы: Ермолаева Е. О., Трофимова Н. Б., Сурков И. В., Позняковский В. М.
Издательство: ЛАНЬ
ISBN 978-5-507-51578-3; 2025 г.
Кол-во страниц: 296
Предварительный просмотр:
О книге:
Настоящий учебник предназначен для изучения дисциплин по менеджменту качества продукции и услуг на предприятиях АПК — производителей сельскохозяйственной продукции, пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. Издание предназначено для студентов вузов (уровень подготовки бакалавриат и магистратура), а также для аспирантов, научных работников, экспертов, специалистов производственной сферы и бизнеса, чья деятельность связана с вопросами обеспечения качества, продвижения продукций и услуг в условиях рыночных отношений.