Мёд в лечебном питании и косметологии
Авторы: Литвяк В. В., Алексеев Г. В.
Издательство: ЛАНЬ
ISBN 978-5-507-52856-1; 2025 г.
Кол-во страниц: 228
Предварительный просмотр:
О книге:
В предлагаемой книге подробно описано использование мёда в питании в рецептурах медовых мучных продуктов (медовые пряники, медовое печенье, медовые кексы), хлеб на меду, кондитерские изделия на меду (медовые конфеты, медовые десерты, медовые торты, медовые пирожные, восточные сладости с мёдом (халва с мёдом, пахлава с мёдом, медовый чак-чак)), медовые соусы, заправки и маринады, напитки из мёда (медовое пиво, медовухи, сбитни). Приведены примеры использования мёда в косметологии (описана медовая диета для похудения), использование мёда в косметологии при уходе за телом (обертывание, массаж и ванны) и при уходе за лицом (маски для лица). Представлено 35 рецептур народной медицины с мёдом для профилактики и лечения различных заболеваний. Представляемое издание вызовет интерес у пчеловодов, работников сферы общественного питания, диетологов, медиков, а также широкого круга читателей, интересущихся использованием мёда в разных областях жизни человека.
