Расчет и проектирование массообменных аппаратов
Авторы: Остриков А. Н., Василенко В. Н., Абрамов О. В., Логинов А. В.
Издательство: ЛАНЬ
ISBN 978-5-8114-1672-1; 2022 г.
Кол-во страниц: 352
Предварительный просмотр:
О книге:
Учебное пособие разработано в соответствие с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям подготовки бакалавров «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2. Способствует получению студентами практических навыков расчета и проектирования массообменных аппаратов. Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения технологического, конструктивного и гидравлического расчетов массообменных аппаратов, правила и примеры выполнения курсовых проектов.