Диагностика, ремонт и монтаж техники пищевых технологий. Инженерия техники пищевых технологий
Авторы: Антипов С. Т., Берестовой А. А., Мартеха А. Н., Месхи Б. Ч., Панфилов В. А., Рязанов А. Н., Хозяев И. А.
Издательство: ЛАНЬ
ISBN 978-5-507-49034-9; 2024 г.
Кол-во страниц: 444
Предварительный просмотр:
О книге:
В учебнике обобщены и систематизированы основные понятия, методы и приемы монтажа, эксплуатации, диагностики и ремонта техники пищевых технологий. Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов».