История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней
Авторы: Бранг П.
Издательство: Издательство "Языки славянских культур"
ISBN 5-9551-0138-1; 2006 г.
Кол-во страниц: 568
Предварительный просмотр:
О книге:
Россия имеет долгую традицию безмясного питания в периоды поста. Тем не менее современное вегетарианство, возникшее на Западе в середине XIX в. и переживающее теперь замечательный ренессанс, пришло к ней только в 1890-е годы. Благодаря влиянию Л.Н. Толстого, а также деятельности таких ученых, как А.Н. Бекетов и А.И. Воейков, в России до Первой мировой войны образовалось мощное вегетарианское движение. В книге впервые подробно, на основе архивных материалов, раскрывается его история. Показывается эхо вегетарианских идей в сочинениях Лескова, Чехова, Арцыбашева, В.Соловьева, Натальи Нордман, Наживина, Маяковского, а также художников Паоло Трубецкого, Репина, Ге и многих других. Для научных работников и всех, кто интересуется проблемами вегетарианства.