Системно-гостиничный менеджмент
Системно-гостиничный менеджмент
Авторы: Павлова Н.В.
Издательство: СПбУТУиЭ (Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики)
ISBN 978-5-94047-500-2; 2012 г.
Кол-во страниц: 485
Предварительный просмотр:
О книге:
Основное внимание уделено рассмотрению вопросов менеджмента и маркетинга в сфере гостиничного бизнеса. Рабочая программа составлена на основе требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования к содержанию и уровню подготовки выпускника по направлению 100400.62 «Туризм» (по профилю «Технология и организация гостиничных услуг») и в соответствии с рабочим учебным планом направления подготовки «Туризм», утвержденным ректором СПбУУЭ «01» марта 2011 г.