Организация обслуживания. Электронное учебное пособие
Организация обслуживания. Электронное учебное пособие
Авторы: Иванова Н.С.
Издательство: СПбУТУиЭ (Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики)
ISBN 978-5-94048-047-1; 2010 г.
Кол-во страниц: 140
Предварительный просмотр:
О книге:
Учебное пособие включает учебную программу дисциплины общие методические рекомендации по изучению дисциплины методические рекомендации по выполнению контрольных работ содержание контролирующих материалов краткое содержание лекций словарь терминов. Основное внимание уделено теории и практике обслуживания в сфере сервиса и туризма проблемам сервисного обслуживания и возможностям их разрешения места и роли предпринимательства в развитии сферы услуг. Пособие предназначено для слушателей и студентов, обучающихся по направлению 100200 «Туризм». Электронное учебное пособие для дистанционного обучения