Гостиничное дело

Учебно-методическое пособие по выполнению практических работ по ПМ 02 «Прием, размещение и выписка гостей» разработан в соответствии с рабочей программой по профессиональному модулю, составленной на ос-нове Федерального государственного образовательного стандарта по спе-циальности среднего профессионального образования в соответствии с тре-бованиями профессионального...

Основное внимание уделено развитию гостиничного хозяйства города, технологиям взаимодействия с клиентами и индустрией туризма, практической деятельности гостиничных предприятий. Рабочая программа составлена на основе требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования к содержанию и уровню подготовки выпускника...

Основное внимание уделено рассмотрению факторов, влияющих на развитие гостиниц и других средств размещения в регионах России, инструментам организации взаимодействия между представителями гостиниц и другими сегментами туристской индустрии, проблемам практической деятельности гостиничных предприятий. Электронный учебник написан на основании требований государственного...