Гостиницы Санкт-Петербурга
Гостиницы Санкт-Петербурга
Авторы: Павлова Н.В.
Издательство: СПбУТУиЭ (Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики)
ISBN 978-5-94047-464-7; 2012 г.
Кол-во страниц: 326
Предварительный просмотр:
О книге:
Основное внимание уделено развитию гостиничного хозяйства города, технологиям взаимодействия с клиентами и индустрией туризма, практической деятельности гостиничных предприятий. Рабочая программа составлена на основе требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования к содержанию и уровню подготовки выпускника по направлению 100400.62 «Туризм» (по профилю «Технология и организация гостиничных услуг») и в соответствии с рабочим учебным планом направления подготовки «Туризм», утвержденным ректором СПбУУЭ «01» марта 2011 г.