Менеджмент индустрии гостеприимства. Практикум
Авторы: Коновалова Е. Е., Тимиргалеева Р. Р., Апухтин А. В., Вишталюк А. А., Бедаш Ю. М., Шмыголь Е. В., Доля И. А.
Издательство: ЛАНЬ
ISBN 978-5-507-53671-9; 2026 г.
Кол-во страниц: 218
Предварительный просмотр:
О книге:
Издание содержит методические рекомендации и практические материалы, необходимые для изучения дисциплин направленности «Туризм и гостеприимство». Практикум охватывает семь разделов и темы по каждому разделу, задания для практических занятий и самостоятельной работы, терминологический словарь, список литературы, вопросы для самопроверки. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.