Сельское хозяйство

В учебном пособии рассматриваются классификация, происхождение и биологические особенности субтропических растений. Рассмотрены общие технологические вопросы, обеспечивающие получение высоких и стабильных урожаев. Особое внимание уделено защите цитрусовых от морозов, траншейной и комнатной культуре цитрусовых. Вторая часть пособия знакомит с основными разноплодными...

В учебном пособии дано понятие кормопроизводства как научной дисциплины, его значение для отрасли животноводства и сельского хозяйства в целом, приведён анализ состояния и перспективы развития кормопроизводства в Центрально-Черноземном регионе. Рассмотрены вопросы классификации и питательности кормов. Приводятся кормовые достоинства культур, возделываемых в регионе...

Выращивание лука методом многоярусной узкостеллажной гидропоники под подлотковыми установками облучения растений типа ПУОРТ-72 С-СК на базе синекрасных светодиодов на многоярусных узкостеллажных гид-ропонных установках типа МУГУ-5 теплиц типа Т-100А.

Генофонд плодовых и ягодных растений Беларуси весьма разнообразен – коллекции РУП «Институт плодоводства» включают более 5580 образцов 38 культур 130 видов. В данной книге описаны лучшие представители коллекций – районированные и перспективные сорта для условий Республики Беларусь. Приведена классификация садовых культур с определением понятий: сорт, клон, форма, гибрид,...

В предлагаемом пособии изложены вопросы, связанные с определением упитанности убойных животных и туш. Представлены материалы по определению качества мяса здоровых и больных животных, санитарному исследованию пищевых животных жиров, технологии производства колбас, копченостей, кожевенно-мехового сырья. Кроме того, в книге содержатся вопросы, касающиеся методов оценки...

Изложена методика составления бизнес-плана в выпускных квалификационных работах по переработке сельскохозяйственной продукции. Приведены примеры составления бизнес-планов для реконструируемых и проектируемых предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции. Для обучающихся по направлениям и профилям подготовки: «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты...

Приведены проверенные многолетними испытаниями технологии выращивания рассады и растений стевии, кипрея узколистого, хурмы виргинской, унаби (китайский финик) и других редких растений из разных почвенно-климатических зон Ставропольского края и Крыма. Предложены технологии переработки растительного сырья и производства функциональных продуктов питания: хлебных и молочных...

В монографии представлены результаты исследований по созданию и использованию сибирского генофонда мутантов озимой пшеницы. Полу- ченные в результате воздействия химических мутагенов мутанты озимой пшеницы и яровые фенотипические аналоги озимой пшеницы представля- ют интерес как самостоятельные формы, так и в качестве исходного мате- риала при гибридизации, служат...

В учебном пособии даны основные аспекты использования и охраны водных объектов в России. Рассмотрены вопросы водообеспеченности, водопотребления, водоотведения, получения водных объектов в пользование, управления с сфере водопользования, устойчивого использования и охраны водных ресурсов. Особое внимание уделено негативному воздействию хозяйственной и иной деятельности...

В учебнике нашли отражение перспективные технологии выращивания растений методом многоярусной узкостеллажной гидропоники, энергосберегающие технологические и инженерные комплексы, обеспечивающие высокий уровень продуктивности и энергосбережения. Дан аналитический инструмент расчета технических характеристик насосных групп растворных узлов. Приведен пример расчета технических...

Рекомендовано для использования в учебном процессе для студентов, обучающихся в Университете ИТМО по направлениям подготовки 19.03.01 Биотехнология,18.03.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии и 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. В пособии рассмотрены физико-химические и биологические факторы плодородия...

В монографии обобщены результаты многолетних комплексных исследований сезонного развития, продукционных, морфометрических и биохимических характеристик плодов новых интродуцированных сортов клюквы крупноплодной; голубики высокорослой, актинидии коломикта, актинидии аргута и актинидии полигамной в условиях Беларуси. Установлены межвидовые, межсортовые и межсезонные...

В научном издании обобщаются результаты многолетних исследований авторов по вопросам биологизации земледелия в условиях восточных районов Алтайского края с проведением анализа обозначенных вопросов в других реги-онах страны. Приводятся данные, характеризующие водный и пищевой режимы почвы, засорённость посевов парозанимающих культур и возделываемых по ним сельскохозяйственным...

Приведены биолого-морфологические характеристики и хозяйственно-полезные свойства сортов сельскохозяйственных культур селекции Сибирского Федерального научного центра агробиотехнологий РАН (СФНЦА РАН) и Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Новосибирского государственного аграрного университета» (ФГБОУ ВО Новосибирский...

В монографии рассматриваются генетические основы и методика селекции плодовых культур и винограда. Показано значение сорта в производстве плодов высокого качества, роль исходного материала в создании сортов. Подробно изложены методические рекомендации, охватывающие все этапы селекционного процесса, включая современные молекулярно-генетические методы. Издание предназначено...

В пособии представлены общие вопросы гидрологии, методы определения морфометрических характеристик водных объектов: рек, их бассейнов, озёр, водохранилищ. Предлагаются традиционные методы расчёта гидрологических характеристик водных объектов, литература, гидрологическая номенклатура, приложения, необходимые для самостоятельной работы студентов. Практикум предназначен...

В монографии рассмотрены основные направления и возможности оптимизации переработки льна.

В учебно-методическом пособии приводится общая характеристика засоленных почв, описываются основные приемы их мелиорации, а также рассмотрены теоретические основы применяемых методов при анализе солончаковых и солонцовых почв, ход выполнения аналитических определений и способы проверки точности выполнения анализов, выполняемых на лабораторных занятиях по «Практикуму...

В монографии рассмотрены вопросы происхождения, распространения, использования, морфологии, биологии, технологий возделывания ЗБК на различные цели, переработки полученной продукции. Издание предназначено для слушателей факультета повышения квалификации и может быть полезна руководителям сельскохозяйственных предприятий, специалистам агропромышленного комплекса, фермерам,...

Рассмотрены биологические особенности, агрономические и экономические достоинства сои, предопределяющие интерес сельскохозяйственных производителей к этой культуре. Описаны морфология, биология, особенности минерального питания и функционирования симбиотического аппарата бобового растения в зависимости от условий внешней среды. Обобщены особенности основных элементов...