Сельское хозяйство

В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольского края. Приведен анализ состояния рынка молока и молочных продуктов. Отражены проблемы, снижающие эффективность молочного скотоводства и основные пути их решения. Монография предназначена для специалистов сельскохозяйственных...

Рассматриваются научные основы полноценного нормированного кормления животных — роли отдельных питательных и биологически активных элементов кормов в обмене веществ, методы оценки химического состава, биологической и питательной ценности кормов для животных, влияние на качество кормов способов их заготовки, методы подготовки кормов к скармливанию. Имеются разделы:...

Учебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования. В нем показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении,...

В учебнике рассмотрены вопросы комплексного решения проблем интенсификации молочного скотоводства. Значительное место отведено вопросам эффективного использования технологического оборудования, совершенствованию технологий производства продукции молочного скотоводства, укреплению кормовой базы, усилению селекционной работы. Настоящий учебник предназначен для подготовки...

Учебное пособие предназначено для студентов всех форм обучения, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния», «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Биология», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Биотехнология», а также научных сотрудников в области животноводства, для руководителей и специалистов предприятий, преподавателей...

В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, используемые при проектировании предприятий мясной отрасли. Приведены примеры выполнения курсовых и дипломных работ по проектированию предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник рекомендуется для бакалавров...

Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Рекомендуется для студентов аграрных колледжей...

Учебник состоит из двух разделов: «Технология механизированных работ в растениеводстве» и «Технология механизированных работ в животноводстве». Каждый раздел содержит темы с теоретическим материалом и методические указания по выполнению практической работы. Изучение студентами данного материала направлено на формирование у студентов профессиональных и общекультурных...

В учебном пособии рассмотрены вопросы отдела патентования, подготовки заявочных материалов на выдачу патента на изобретения, их подачи в федеральный орган исполнительной власти по интеллектуальной собственности в соответствии с частью четвёртой Гражданского кодекса Российской Федерации. Учебное пособие предназначено для инженеров-патентоведов, заявителей на получение...

Лабораторный практикум, подготовленный на кафедре технических систем в агробизнесе, составлен в соответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки «Агроинженерия» (профиль «Технические системы в агробизнесе») и другими нормативными документами и предназначен для самостоятельной работы студентов. Содержит общие указания по подготовке к выполнению лабораторных работ, порядок,...

В учебном издании рассмотрены современное состояние методов производства растительных масел, как на заводах, так и на мелких предприятиях, технологические факторы, оказывающие влияние на процесс. Издание рассчитано на использование в учебном процессе подготовки магистров, специалистов и бакалавров, в совершенстве ориентирующихся в технологии и применяемом оборудовании...

В учебном пособии приведены сведения по регулировке и подготовке к работе широко применяемых в сельскохозяйственном производстве машин для обработки почвы. Изложены основные правила проверки технического состояния машин, сведения по их настройке и регулировке и указания по безопасной работе в полевых условиях. Соответствует современным требованиям Федерального государственного...

Лабораторный практикум, подготовленный на кафедре технических систем в агробизнесе, содержит общие указания по подготовке к выполнению лабораторных работ, порядок, последовательность и методику лабораторных занятий по эксплуатации машинно-тракторного парка. Соответствует современным требованиям ФГОС СПО и профессиональным квалификационным требованиям. Предназначен...

В учебном пособии рассмотрено устройство, технологический процесс работы, особенности конструкции, органы управления и регулировки современных отечественных и зарубежных комбайнов ведущих фирм мира. Представлена методика расчета основных параметров зерноуборочных комбайнов. Показаны термины, используемые в области механизации уборки зерновых культур.. Соответствует...

В учебнике освещены основные тенденции развития садоводства и питомниководства в России. Рассмотрены системные факторы, обусловливающие функционирование садоводства как промышленной системы. Проанализированы тенденции и технологические этапы формирования системы технологий и машин для отечественного интенсивного садоводства и питомниководства, приведены термины и определения....

Основное содержание учебного пособия, представленного в виде лабораторного практикума, посвящено вопросам эксплуатации и технического обслуживания машин и оборудования животноводческих предприятий в соответствии с требованиями инструкций заводов-изготовителей по устройству, эксплуатации и обслуживанию. Издается пособие в двух частях. Данная часть включает в себя 9...

В учебном пособии приведены сведения по эксплуатации и обслуживанию широко применяемых в сельскохозяйственном производстве машин для раздачи кормов. Описаны устройства, принцип работы, техническое обслуживание и постановка на хранение. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки «Агроинженерия», «Зоотехния»....

Учебник по дисциплине «Основы механизации, электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства» предназначен для подготовки специалистов среднего звена. В учебном издании рассмотрены вопросы механизации и электрификации технологических процессов в растениеводстве и животноводстве с учетом современных тенденций развития агротехнологий и сельскохозяйственной...

В учебном пособии излагаются перспективы развития технических средств для механизированной обрезки плодовых деревьев, теоретические основы бесподпорного резания. Рассматриваются основные законы процесса резания плодовых ветвей. Представлены методы определения основных показателей древесины многолетних плодовых культур, имеющих значение для проектирования современных...

Учебное пособие предназначено для лабораторно-практических занятий студентов вузов для изучения сельскохозяйственных машин раздела «Картофелепосадочные машины» студентами очной и заочной форм обучения, обучающихся по направлениям подготовки «Агроинженерия» (уровень бакалавриата и магистратуры), «Агрономия», «Агрохимия и агропочвоведение» (уровень бакалавриата).