X
Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья на анатомические части Антипов С. Т., Ключников А. И., Моисеева И. С., Овсянников В. Ю., Панфилов В. А., Руднев С. Д.

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья на анатомические части

Авторы:
Издательство: ЛАНЬ
Издание: 2-е изд., перераб. И доп.
ISBN 978-5-8114-7327-4; 2021 г.
Кол-во страниц: 368

Положить в корзину

Предварительный просмотр:

О книге:

В учебнике обобщены и систематизированы основные производства малых предприятий, занимающихся разборкой сельскохозяйственного сырья на анатомические части.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».

Вверх