Технология производства, переработки и хранения продукции растениеводства: лабораторный практикум
сост. М.Г. Курбанова, О.Г. Позднякова, Е.А. Егушова
Издательство: Кузбасская государственная селькохозяйственная академия
2015 г.
Кол-во страниц: 140
Предварительный просмотр:
О книге:
В лабораторном практикуме представлено подробное руководство к проведению лабораторно-практических занятий. Приведены методики расчета экономической эффективности возделывания сельскохозяйственных культур, расчета цен на с/х продукцию, эффективность применения технологических операций. Также представлены методики для лабораторных определений показателей качества сельскохозяйственной продукции с целью выявления их влияния на экономические аспекты производства. В расчетных работах приведены подробные примеры расчета. В заключение каждой работы приведены контрольные вопросы для самопроверки.
Лабораторный практикум предназначен для студентов всех форм обучения.