X
Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров
Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные Рязанова О. А., Дацун В. М., Позняковский В. М.

Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные

Авторы:
Издательство: ЛАНЬ
Издание: 2-е изд., стер.
ISBN 978-5-507-47491-2; 2024 г.
Кол-во страниц: 160

Положить в корзину

Предварительный просмотр:

О книге:

Атлас аннотированный «Рыбы пресноводные и полупроходные» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность» . В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов колледжей и техникумов.

Вверх