111Теплонасосные установки в отраслях агропромышленного комплекса
Авторы: Бабакин Б. С., Суслов А. Э., Фатыхов Ю. А., Эрлихман В. Н.
Издательство: ЛАНЬ
ISBN 978-5-8114-1435-2; 2022 г.
Кол-во страниц: 336
Предварительный просмотр:
О книге:
В учебнике приводятся сведения об истории создания и развития тепловых насосов и кондиционирования воздуха, термодинамических основ тепловых насосов, а также систематизированные результаты теоретических и экспериментальных исследований по энергосбережению в технологических процессах производства и хранения пищевой продукции в различных отраслях агропромышленного комплекса, связанных с использованием теплонасосных установок. Учебник предназначен для студентов и аспирантов вузов, обучающихся по соответствующему профилю, а также может быть полезен научным и инженерно-техническим работникам различных отраслей пищевой промышленности и холодильных производств.