Химия

Учебное пособие соответствует государственному образовательному стандарту дисциплины «Химия радиоматериалов» для студентов ряда специальностей Университета ИТМО, пособие освещает достаточно трудные для усвоения, но важнейшие для дальнейшего обучения разделы. Основное внимание уделено современным физическим представлениям о структуре и свойствах поверхности твердого...

Представлены основные теоретические положения, варианты расчетных заданий и примеры их выполнения, тестовые задания для самостоятельного изучения материала. В конце приведен список литературы. Предназначено для самостоятельной работы бакалавров и магистрантов направлений 19.03.01 Биотехнология, 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 Продукты питания...

Учебно-методическое пособие освещает основные вопросы, связанные с физическими основами радиохимии, особенностями поведения систем, в которых имеются или возникают радионуклиды, а также смежные проблемы, связанные с источниками ионизирующих излучений и их применением. Учебно-методическое пособие может быть полезно при освоении теоретических курсов и при выполнении...

Рассмотрено строение жидких, аморфных и кристаллических строительных материалов. Даны основы учения о фазовых равновесиях, термодинамика химических процессов, рассмотрены явления в высокодисперсных веществах, физико-химические методы анализа строительных материалов. Пособие предназначено для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению «Строительство».

В учебном пособии изложены теоретические основы молекулярной спектроскопии и общие принципы анализа спектральных данных, представленные на примере изучения взаимодействий в растворах нанокластерных полиоксомолибдатов. Рассмотрены вопросы природы электромагнитного излучения в контексте его взаимодействия с веществом. Главным образом учебное пособие сфокусировано на...

Учебно-методическое пособие содержит описание теоретических основ одного из распространенных видов химического анализа – окислительно-восстановительного титрования. Подробно рассмотрены методы перманганатометрии, дихроматометрии, йодометрии, броматометрии. В пособии приведены методики важнейших титриметрических определений, широко используемые в реальной аналитической...

В учебно-методическом пособии дается представление о современных физических и физико-химических методах в аналитической химии, которым традиционно уделяется мало внимания в общем курсе аналитической химии. Для закрепления пройденного материала разработаны контрольные задания. В конце пособия приведен краткий англо-русский словарь, где собраны наиболее популярные и...

В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ), а также вредных веществ (радионуклидов, токсичных металлов, азотсодержащих соединений, полициклических ароматических соединений, ветеринарных препаратов, пестицидов, микотоксинов). Для студентов химических специальностей,...

Учебно-методическое пособие является составной частью программ курсов «Методы приготовления и исследования катализаторов. Часть 2. Хроматография» и «Методы исследования материалов. Часть 2. Газовая хроматография». Лабораторные работы выполняются с использованием газовых хроматографов «Кристалл – 5000.1» и «Кристалл – 5000.2», что дает возможность студентам на практике...

Настоящая монография не имеет аналогов в мировой биохимической литературе. В ней вводится новый язык (язык химических операторов), который позволяет дать точное описание структурно-химической сущности биоорганических реакций. Приводится способ расчета изменения энергии Гиббса в биохимических процессах всех уровней (от элементарных операций до сложнейших макромолекулярных...

Настоящая монография не имеет аналогов в мировой биохимической литературе. В ней вводится новый язык (язык химических операторов), который позволяет дать точное описание структурно-химической сущности биоорганических реакций. Приводится способ расчета изменения энергии Гиббса в биохимических процессах всех уровней (от элементарных операций до сложнейших макромолекулярных...

Настоящая монография не имеет аналогов в мировой биохимической литературе. В ней вводится новый язык (язык химических операторов), который позволяет дать точное описание структурно-химической сущности биоорганических реакций. Приводится способ расчета изменения энергии Гиббса в биохимических процессах всех уровней (от элементарных операций до сложнейших макромолекулярных...

В книге представлен оригинальный, разработанный автором, курс. Он содержит те же, что классическая биохимия, разделы: «Белки», «Ферменты», «Сложные белкосодержащие структуры», «Нуклеиновые кислоты и синтез белков», «Молекулярно-клеточная биология», «Метаболизм». Но все эти проблемы рассматриваются с позиций математической логики, а также с использованием методов биофизической...

В книге представлен оригинальный, разработанный автором, курс. Он содержит те же, что классическая биохимия, разделы: «Белки», «Ферменты», «Сложные белкосодержащиеструктуры», «Нуклеиновые кислоты и синтез белков», «Молекулярно-клеточная биология», «Метаболизм». Но все эти проблемы рассматриваются с позиций математической логики, а также с использованием методов биофизической...

В книге представлен оригинальный, разработанный автором, курс. Он содержит те же, что классическая биохимия, разделы: «Белки», «Ферменты», «Сложные белкосодержащие структуры», «Нуклеиновые кислоты и синтез белков», «Молекулярно-клеточная биология», «Метаболизм». Но все эти проблемы рассматриваются с позиций математической логики, а также с использованием методов биофизической...

Изложены основы лабораторных и инструментальных методов анализа – колориметрии, спектрометрии, хроматографии и электрофореза. Описаны приемы подготовки образцов растительных и животных тканей для биохимических исследований. Рекомендуется в качестве руководства для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры всех форм обучения по направлениям: 19.03.01;...

Изложены краткие теоретические сведения о составе и свойствах белков растительных и животных тканей. Приведены примеры определения активности ферментов. Рассмотрены способы качественного определения водо- и жирорастворимых витаминов. Рекомендуется в качестве руководства для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры всех форм обучения по направлениям:...

Даны краткие теоретические сведения о составе и биологических функциях углеводов и липидов. Изложены методы использования тонкослойной хроматографии для фракционирования углеводов и липидов. Рекомендуется в качестве руководства для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры всех форм обучения по направлениям: 19.03.01; 19.04.01 Биотехнология; 19.03.02;...

Приведены задания для практических занятий и самостоятельной работы студентов по химии dи f-элементов; даны описания лабораторных работ по синтезу и изучению свойств неорганических веществ. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по химическим направлениям и специальностям.

В книге рассмотрены способ термохимической защиты от жидкого натрия применительно к конструированию и расчеты динамических движений и термических задач при контакте жидких капель металла с поверхностью защитного композитного материала. Приведены результаты опытов по изучению характера взаимодействия жидкого натрия с различными техническими материалами, на основе которых...