Термодинамика химических реакций: учебно-методическое пособие
Термодинамика химических реакций: учебно-методическое пособие
Авторы: ВОЛКОВА О.В., Никишова Н.И.
Издательство: НИУ ИТМО (Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики)
2015 г.
Кол-во страниц: 44
Предварительный просмотр:
О книге:
Представлены основные теоретические положения, варианты расчетных заданий и примеры их выполнения, тестовые задания для самостоятельного изучения материала. В конце приведен список литературы. Предназначено для самостоятельной работы бакалавров и магистрантов направлений 19.03.01 Биотехнология, 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 Продукты питания животного происхождения по дисциплине «Физическая химия» очной формы обучения.