Экономика и менеджмент

В учебнике приводятся классификация продуктов переработки плодов и овощей, характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество в процессе производства рассматриваемой группы товаров. даны сведения о пищевой ценности продуктов переработки плодов и овощей и лечебно-профилактических свойствах, правила приемки, отбора проб отдельных видов продуктов переработки плодов...

Учебник подготовлен в соответствии с ФГОС третьего поколения по направлению подготовки "Товароведение" по базовой дисциплине профессионального цикла "Товароведение однородных групп продовольственных товаров". В нем рассматриваются основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы систематизации и классификации продовольственных товаров,...

Настоящий учебник подготовлен на базе учебника “Товароведение однородных групп продовольственных товаров”, выдержавшего пять изданий. В нем рассматриваются основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы систематизации и классификации продовольственных товаров, факторы, влияющие на формирование и сохранение их потребительских свойств....

Учебник подготовлен в соответствии с ФГОС третьего поколения по направлению подготовки "Товароведение" по базовой дисциплине профессионального цикла "Товароведение однородных групп продовольственных товаров". В нем рассматриваются основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы систематизации и классификации продовольственных товаров,...

Учебник подготовлен в соответствии с ФГОС третьего поколения по направлению подготовки "Товароведение" по базовой дисциплине профессионального цикла "Товароведение однородных групп продовольственных товаров". В нем рассматриваются основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы систематизации и классификации продовольственных товаров,...

В учебнике рассматриваются основные принципы организации экономической жизни современного общества. Анализируются разные виды рынков, логика поведения потребителей и производителей, роль общественного сектора в экономике, функции денег и банков, опыт экономического развития, проблемы безработицы и инфляции. При выборе структуры книги и последовательности рассмотрения...

В учебнике рассматриваются основные принципы организации экономической жизни современного общества. Анализируются разные виды рыночных отношений, логика поведения потребителей и производителей. Изучаются роль общественного сектора в экономике, функции денег, проблемы, которые должно решать правительство. При выборе структуры книги и последовательности рассмотрения...

В учебнике рассматриваются основные принципы организации экономической жизни современного общества. Анализируются разные виды рынков, логика поведения потребителей и производителей, роль общественного сектора в экономике, функции денег и банков, опыт экономического развития, проблемы безработицы и инфляции. При выборе структуры книги и последовательности рассмотрения...

В учебнике рассматриваются основные принципы организации экономической жизни современного общества. Анализируются разные виды рынков, логика поведения потребителей и производителей, роль общественного сектора в экономике, функции денег и банков, опыт экономического развития, проблемы безработицы и инфляции. При выборе структуры книги и последовательности рассмотрения...

В учебнике рассматриваются основные принципы организации экономической жизни современного общества. Анализируются разные виды рыночных отношений, логика поведения потребителей и производителей. Изучаются роль общественного сектора в экономике, функции денег, проблемы, которые должно решать правительство. При выборе структуры книги и последовательности рассмотрения...

В учебнике рассматриваются основные принципы организации экономической жизни современного общества. Анализируются разные виды рыночных отношений, логика поведения потребителей и производителей. Изучаются роль общественного сектора в экономике, функции денег, проблемы, которые должно решать правительство. При выборе структуры книги и последовательности рассмотрения...

Рассматривается порядок отражения в бухгалтерском учете операций финансово-хозяйственной деятельности организаций. Предлагаются практические задания, тесты, сквозной пример решения задания. Приложения включают: типовой план счетов, формы бухгалтерского баланса, а также отчетов о прибылях и убытках, об изменении капитала, о движении денежных средств, целевом использовании...

В работе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики инновационной экономики. Монография посвящена изучению роли инноваций в жизни общества, подходов к оценке уровня инновационного развития национальной экономики и определению приоритетов государственной инновационной политики. Рассматриваются вопросы разработки и реализации стратегии инновационного развития...

Рассматриваются практические вопросы экономики общественного питания. На примерах показано применение методик анализа и планирование показателей деятельности предприятия с ориентацией на повышение эффективности и конкурентоспособности. Содержатся задания для самостоятельного контроля знаний. Для студентов вузов, учащихся колледжей, работников предприятий общественного...

В настоящей монографии рассмотрены вопросы формирования феномена устойчивого развития. Проведен анализ концептуальных основ формирования феномена устойчивого развития. Указывается на критический характер концепции устойчивого развития, который играет определяющую более важную роль, чем очевидная связь концепции устойчивого развития и неомальтузианства. Раскрывается...

Электронное учебное пособие «Связи с общественностью» разработано в соответствии с учебной программой дисциплины «Связи с общественностью», включенной в блок общепрофессиональных дисциплин и занимающих одно из центральных мест в профессиональной подготовке специалистов в сфере социально-культурного сервиса и туризма. Пособие предназначено для студентов, обучающихся...

Электронное учебное пособие «Управление персоналом в связях с общественностью» разработано в соответствии с учебной программой курса «Управление персоналом в связях с общественностью», включенного в блок специальных дисциплин по выбору вуза. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 350060 – «Связи с общественностью», а также для студентов обучающихся...

Электронное учебное пособие «Теория и практика связей с общественностью разработано в соответствии с учебной программой дисциплины «Теория и практика связей с общественностью», включенной в блок общепрофессиональных дисциплин и занимающей центральное место в профессиональной подготовке специалистов по связям с общественностью. Пособие предназначено для студентов, обучающихся...

Электронное учебное пособие «Связи с общественностью в организациях» разработано в соответствии с учебной программой курса «Связи с общественностью в организациях». В пособие вошли 10 тем курса: «Введение. Предмет, цель и задачи курса «Связи с общественностью в организации», «Внутренняя и внешняя среда организации как сферы PR – деятельности», «Корпоративная культура...

Учебное пособие посвящено дисциплине, которая занимает особое место в содержании магистерской программы «Стратегические коммуникации в коммерческой и некоммерческой сфере». Уникальность книги состоит в том, что автор впервые ставит и решает проблему управления рисками и кризисными коммуникациями не в рамках экономических процессов и менеджмента, а в контексте связей...