Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения
Авторы: Пучкова Ю.С., Гурьянова С.С.
Издательство: Дашков и К
Издание: 3-е
ISBN 978-5-394-02989-9; 2018 г.
Кол-во страниц: 192
Предварительный просмотр:
О книге:
Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Систематизированы и обобщены основные теоретические положения активного обучения, необходимые для практического применения в учебном процессе. Подробно изложены подготовка и методика проведения деловой игры, семинара-исследования, предметной олимпиады. Содержит богатый практический материал: более 300 вопросов по разделам товароведения, программированные задания, конкурсные задания и кроссворды, тесты и задачи для контроля знаний и умений студентов. Для преподавателей, аспирантов, соискателей, слушателей педагогического факультета и студентов образовательных учреждений высшего и среднего профессионального образования.