X
Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров
Теоретические основы товароведения и экспертизы Зонова Л. Н., Михайлова Л. В., Власова Е. Н.

Теоретические основы товароведения и экспертизы

Авторы:
Издательство: Дашков и К
ISBN 978-5-394-03581-4; 2020 г.
Кол-во страниц: 192

Положить в корзину

Предварительный просмотр:

О книге:

В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров. На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении потребительских свойств, ассортимента, качества товаров, формирующих и сохраняющих их факторов, а также экспертизы товаров. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело», а также работников торговли.

Вверх