Теоретические основы товароведения и экспертизы
Авторы: Петрище Ф.А.
Издательство: Дашков и К
Издание: 5-е
ISBN 978-5-394-01879-4; 2017 г.
Кол-во страниц: 508
Предварительный просмотр:
О книге:
В учебнике изложены теоретические аспекты товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Основное внимание уделено формированию качества, методам анализа свойств и экспертизе товаров. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение», товароведных и экономических специальностей, преподавателей, специалистов.