Биоповреждения непродовольственных товаров
Авторы: Пехташева Е. Л., НЕВЕРОВ А. Н.
Издательство: Дашков и К
Издание: 2-е изд.
ISBN 978-5-394-03760-3; 2020 г.
Кол-во страниц: 332
Предварительный просмотр:
О книге:
В учебнике в систематизированной форме дан материал о биодеструкции натуральных и синтетических материалов и изделий (текстильных волокон, кожи и меха, древесины и бумаги, пластмасс и т.д.) Показаны основные способы и методы защиты сырья, материалов и изделий от биоповреждающего воздействия микроорганизмов, так и насекомых и грызунов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" ( в частности, по профилю подготовки "Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья"). Также учебник будет полезен студентам магистратуры.