Организация, технология и проектирование предприятий (в торговле): Учебник для бакалавров
Авторы: Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К., Памбухчиянц О.В.
Издательство: Дашков и К
Издание: 12-е
ISBN 978-5-394-02471-9; 2015 г.
Кол-во страниц: 456
Гриф: Рекомендовано уполномоченным учреждением Министерства образования и науки РФ - Государственным университетом управления в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Торговое дело» и «Экономика» (квалификация (степень) «бакалавр»)
Предварительный просмотр:
О книге:
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями ФГОС ВПО 3-го поколения. С учетом современного опыта, с использованием действующих нормативных правовых документов рассматриваются вопросы организации, технологии и проектирования торговых предприятий: основы построения процесса товародвижения, роль и функции оптовой торговли в системе хозяйственных отношений, организация складского хозяйства, товароснабжение розничной торговой сети, технология розничной торговли. Отдельные главы учебника посвящены транспортному обеспечению торговой деятельности и ее правовому регулированию, управлению торгово-технологическим процессом и организации труда в торговле, проектированию и строительству предприятий торговли. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Торговое дело" и "Экономика", а также специалистов коммерческих служб торговых организаций, начинающих предпринимателей и слушателей школ бизнеса