Эффективное развитие предприятий мукомольной промышленности
Авторы: Мурашов О.В., Алексейчева Е.Ю., Стрелков Е.В.
Под ред. д.э.н., проф. Магомедова М.Д.
Издательство: Дашков и К
ISBN 978-5-394-02519-8; 2014 г.
Кол-во страниц: 216
Предварительный просмотр:
О книге:
В монографии рассмотрены сущность и значение эффективного развития предприятий мукомольной промышленности, критерии и показатели его оценки, проведен анализ современного состояния эффективного развития мукомольной промышленности, рассмотрены факторы и выявлены резервы эффективного развития мукомольных предприятий; обоснованы его основные направления, разработаны методики определения оптимальных запасов зерна на мукомольных предприятиях, оценки экономической целесообразности импорта технологического оборудования, обоснованы методические подходы по оценке экономической целесообразности проведения связанной диверсификации, экономического стимулирования работающих за эффективное развитие предприятий мукомольной промышленности. Для специалистов и руководителей предприятий и организаций пищевой промышленности, научных работников и преподавателей учебных заведений, слушателей институтов переподготовки кадров пищевой промышленности.