Коллоидная химия
Авторы: Гельфман М. И., Ковалевич О. В., Юстратов В. П.
Издательство: ЛАНЬ
Издание: 8-е изд., стер.
ISBN 978-5-507-45847-9; 2023 г.
Кол-во страниц: 336
Предварительный просмотр:
О книге:
В книге изложены физико-химические основы учения о поверхностных явлениях и дисперсных системах. Подробно рассматриваются способы получения дисперсных систем, вопросы их устойчивости и физические свойства лиофобных золей и лиофильных коллоидов. Значительное внимание уделяется описанию микрогетерогенных систем: суспензий, эмульсий, пен, аэрозолей, порошков, широко встречающихся в природе и применяемых в различных областях промышленности. Предназначается для студентов технологических высших учебных заведений.