Все ресурсы

В учебнике изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные методы лабораторных исследований, приведены сведения по отбору проб и подготовке их к анализу. Даны требования нормативной и технологической документации по органолептической...

Определяется множество, его виды (четкое, нечеткое и мультимножество) и способы их задания. Устанавливается связь между прямым (декартовым) произведением множеств, бинарным и функциональным отношением. Приводятся формы представления бинарного отношения, показывается его связь с графом. Излагаются алгебры с различным числом операций как конкретизации алгебраической...

Из разнообразных задач принятия решений выделены задачи верхнего уровня управления, к которым относятся задачи отбора, выбора, ранжирования, классификации и последовательного поиска альтернатив, характеризуемых некоторой совокупностью показателей. На основе аксиом предпочтений ЛПР устанавливается взаимосвязь между моделями многомерного оценивания (ММО), разработанными...

По роли человеческого участия в принятии решений на конечном множестве альтернатив теория принятия управленческих решений выделена в самостоятельную дисциплину. В ее основу положена формализация предпочтений ЛПР, реализуемая в модели выбора. Большое внимание уделено изучению свойств матрицы парных сравнений, как модели, непосредственно связывающей предпочтения ЛПР...

Описываются пищевая ценность, химический состав, классификация, ассортимент, качество продуктов питания. Рассматриваются: зерномучные товары плодоовощные товары и грибы крахмал, сахар, мед и кондитерские изделия вкусовые товары пищевые жиры молоко и молочные товары мясо и мясные товары яйца и яичные товары рыба и рыбные товары. Приводятся особенности технологии их...

Дается общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов, макаронных, бараночных и сухарных изделий описывается их химический состав, требования к качеству, безопасности показываются особенности экспертизы качества, хранения в соответствии с техническими нормативными правовыми актами. Описываются факторы, влияющие на качество...

Приведена общая характеристика продуктов питания растительного и животного происхождения, показано, чем именно полезен тот или иной пищевой продукт, в каком виде его лучше использовать в питании, как лучше сохранять пищевые продукты в цельном, непереработанном свежем виде, наиболее предпочтительном с точки зрения полезности для здоровья и минимального разрушения в...

Учебное пособие составлено на основе программы дисциплины «Документационное обеспечение управления» и предназначено для студентов учебных заведений высшего образования, обучающихся по специальностям «Менеджмент», «Управление персоналом», «Государственное и муниципальное управление» и др. При составлении учтены изменения, внесенные в Трудовое законодательство в 2021...

Книга посвящена теории и практике принятия инвестиционных решений, рассматриваются основы методологии инвестиционного проектирования: принципы отбора инвестиционных проектов, способы оптимизации жизненного цикла инвестиции и денежных потоков, инвестиционные риски, способы оценки экономической эффективности инвестиций, привлекаемых в реальный сектор отечественной экономики....

Рассматриваются принципы работы, устройство, физические процессы, характеристики, параметры и простейшие схемы применения полупроводниковых электронных приборов. Книга может быть полезной как для понимания принципов работы существующих электронных приборов, так и при выборе перспективных приборов и микросхем для разрабатываемых радиоэлектронных устройств. Книга предназначена...

Книга содержит расширенное изложение курса «Основы физики плазмы» для студентов физического факультета Новосибирского государственного университета и рекомендована УМО по классическому университетскому образованию РФ в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению «Физика» и по специальности «Физика». Основное внимание уделяется движению...

В пособии рассматриваются роль, место и методы обучения произношению в системе начального образования глухих школьников на основе ФГОС НОО ОВЗ и АООП НОО глухих обучающихся, определяющих содержание и условия организации их обучения и воспитания. В пособии рассматривается методика работы по формированию речевого слуха и произносительной стороны речи на индивидуальных...

Учебное пособие предназначено для обучения произношению глухих обучающихся в общеобразовательных организациях, реализующих ФГОС НОО ОВЗ. Учебное пособие состоит из 2-х частей, в которых представлен комплекс упражнений для индивидуальной работы над произношением. В первой части пособия даны упражнения для работы над звуками А, О, У, Э, И, П, М, Т, Н, Л, С, а также разговорно-обиходный...

Учебное пособие предназначено для обучения произношению глухих обучающихся в общеобразовательных организациях, реализующих ФГОС НОО ОВЗ. Учебное пособие состоит из 2-х частей, в которых представлен комплекс упражнений для индивидуальной работы над произношением. Во второй части пособия даны упражнения для работы над звуками К, В, Ш, Р, Ф, Х, Й, Я, Е, Ё, Ю, Б, З. Пособие...

Диагностика психического развития детей является одним из наиболее востребованных направлений работы клинического психолога. Правильно проведенная оценка уровня и потенциала развития позволит определить необходимые условия обучения детей, оказать своевременную психологическую помощь. Учебное пособие раскрывает теоретические основы, методологические принципы, задачи,...

В монографии рассмотрены теоретико-методологические аспекты экспорта медицинских услуг и их регулирование в рамках Генерального соглашения по торговле услугами (ГАТС), изучен и систематизирован зарубежный опыт привлечения иностранных пациентов на лечение по 37 странам мира, проведен анализ экспорта медицинских услуг в Республике Беларусь, выделены основные проблемные...

Учебное пособие написано по материалам авторского курса английского языка для магистрантов и аспирантов «Академическое чтение и письмо». В пособии систематизированы материалы, посвященные анализу оригинальных англоязычных источников химической направленности и знакомству с основами академического письма. Также рассматриваются основные структурные компоненты научной...

Пособие посвящено рассмотрению проблем инноваций и изобретений последней четверти прошлого века. Каждый из 11 представленных в пособии разделов предполагает самостоятельную работу с оригинальным текстом и снабжен целым рядом заданий, нацеленных на формирование у магистрантов логического мышления, развитие творческого подхода к предлагаемым ситуативным задачам, а также...

Пособие систематизирует материалы по толкованию химии как науки и учебной дисциплины, определяет базовые химические понятия, приводит данные по именованию химических элементов и их соединений. В пособии рассматриваются основные состояния вещества, периодическая система, а также физические и химические свойства веществ. Материал представлен в виде многочисленных схем...

Первое издание подготовлено рамках программы развития УНЦ "Академическая гимназия им. Д.К. Фаддеева". Гидросфера-важная часть географической оболочки - играет огромную роль в жизни нашей планеты. Учебное пособие знакомит читателя с основными понятиями гидросферы, включающей в себя все воды Земли - Мировой океан и воды суши. Приведены сведения об особенностях водной...