Книги

В учебном пособии изложены ветеринарно-санитарные мероприятия на различных объектах животноводства, предприятиях по переработке животноводческой продукции, при заготовке, хранении и транспортировки сырья животного происхождения. Рекомендованы современные средства и методы дезинфекции, дезинсекции, дератизации и дезодорации различных объектов с учетом технологии их...

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности,...

В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарных экспертов, слушателей ФПК.

В книге даются рекомендации по содержанию, сбережению и кормлению собак в городской квартире. Основное место в ней занимают советы заводчиков, кинологов и опытных владельцев собак по обустройству комфортного обитания собаке от щенячьего возраста и до старости. Рекомендованы и описаны породы, предпочтительные для людей пожилого возраста, решивших обзавестись четвероногим...

Рассмотрены основные аспекты организации консультационной деятельности в АПК. Представлен зарубежный и отечественный опыт сельскохозяйственного консультирования. Раскрыты методологические подходы к формированию целостной системы освоения научно-технических достижений в сельскохозяйственном производстве, продвижения инноваций, эффективного консультирования по вопросам...

В учебнике отражены вопросы организации сельскохозяйственного производства, описана материально-техническая база, интенсификация сельского хозяйства, модернизация, инерционность в развитии сельхозпроизводства, его специализация, трудовые ресурсы. Учебник предназначен для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки...

Учебное пособие подготовлено для изучения вопросов учета и анализа в крестьянских (фермерских) хозяйствах, содержит теоретический материал, примеры, контрольные вопросы, тесты. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Экономика» и «Менеджмент», может быть полезно аспирантам, преподавателям и практическим работникам, занимающимся...

В учебном пособии коротко освещены вопросы, связанные с организацией производственного учета и отчетности. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья на молочные продукты. Представлены нормы потерь в производстве различных видов молочных продуктов, коэффициенты пересчета цельномолочной продукции в молоко базисной жирности, коэффициенты пересчета нежирной продукции...

Изложены химическая мелиорация почв, роль азота, фосфора, калия и органического вещества в земледелии и их динамика, эффективность удобрений и принципы их применения, управление продукционным процессом зерновых колосовых культур В работе использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Практикум написан для бакалавров, обучающихся...

Изложены химическая мелиорация почв, роль азота, фосфора, калия и органического вещества в земледелии и их динамика, эффективность удобрений и принципы их применения, управление продукционным процессом зерновых колосовых культур В работе использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Практикум написан для бакалавров, обучающихся...

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования «Агрономия» и предназначено для самостоятельного изучения дисциплины и проведения практических занятий по темам курса, позволяет получить теоретические знания и выработать необходимые практические навыки.

В учебном пособии изложены состав и физические свойства почв, сущность их органического вещества и его динамика, основные причины противоречий в динамике органического вещества почв, значение в почвах азота, фосфора, калия, емкости катионного обмена, кислотно-основного состояния. Показаны корреляционные связи физических, химических и физико-химических свойств почв,...

В учебнике изложены теоретические основы питания растений, свойства почвы и их значение для правильного применения удобрений, методы химической мелиорации почв, состав и взаимодействие с почвой минеральных и органических удобрений, системы удобрения в севообороте. Рассмотрены методы исследований и методика опытного дела в агрохимии, диагностика минерального питания...

Результатом реализация человеком экономических, культурных, рекреационных потребностей в ходе антропогенной деятельности явилось внесение в окружающую среду вредных для живых организмов биологических, физических и химических изменений, обобщенно именуемых как «загрязнение». Рассмотрены источники, экологические и социальные последствия загрязнения агроландшафтов, их...

В данном учебном пособии рассматриваются наиболее существенные вопросы почвенной микробиологии. Исследуется важная роль микроорганизмов в защите растений, повышении плодородии почв и продуктивности сельскохозяйственных культур. Данное из дание подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования (ФГОС ВО) по направлениям...

В учебном пособии изложены современные пути совершенствования и оптимизации агробиотехнологий и дана их краткая характеристика, Биологическое земледелие представлено к изучению как перспективный тренд российского и мирового земледелия. Пособие поможет студентам более полно сформировать представления, знания и умения в области биологизации отрасли земледелия. Пособие...

В пособии изложены методы сельскохозяйственной оценки земель, климата, разработки систем севооборотов, обработки почв, удобрений, защиты растений от сорняков, болезней и вредителей, защиты почв от эрозии, построения технологий возделывания сельскохозяйственных культур, оценки экономической эффективности приемов и систем земледелия. В работе использованы материалы научно-исследовательских...

В учебном пособии изложены современные пути совершенствования и оптимизации агробиотехнологий и дана их краткая характеристика. Биологическое земледелие представлено к изучению как перспективный тренд российского и мирового земледелия. Пособие поможет студентам более полно сформировать представления, знания и умения в области биологизации отрасли земледелия. Соответствует...

Изложены состав и физические свойства почв, сущность их органического вещества и его изменчивость, основные причины противоречий о динамике органического вещества почв, значение их азота, фосфора, калия, емкости катионного обмена, кислотно-основного состояния, уровень урожайности сельскохозяйственных культур как интегральный показатель их плодородия. В работе использованы...

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО. В нем в основах почвоведения даны представления о почве, ее составе, классификации и свойствах, плодородии и деградации, факторах почвообразования, агроэкологической оценке сельскохозяйственных культур, условий их возделывания и регулирования, структурах почвенного покрова. Показаны необходимость севооборотов,...