X
Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Год ( По возрастанию | По убыванию )

Книги

Санитария и гигиена при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий Фёдорова Р.А.

Санитария и гигиена при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий

Фёдорова Р.А. Год: 2014
Приведены лабораторные работы, контрольные вопросы и содержание курса рабочей программы, предназначенные для бакалавров при изучении дисциплины «Основы санитарии и гигиены отрасли» по направлению 260100 Продукты питания израстительного сырья всех форм обучения.
Учебная практика. Правила оформления отчета Фёдорова Р.А.

Учебная практика. Правила оформления отчета

Фёдорова Р.А. Год: 2013
Данное пособие составлено на основании Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования ГОС 3 и предназначено для бакалавров очной формы обучения при изучении дисциплины «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Подробно описано поэтапное проведение практики по различным специальностям и на разных предприятиях для бакалавров...
Изготовление и анализ качества кондитерских изделий. Часть I Фёдорова Р.А., СОБОЛЕВА Е.В.

Изготовление и анализ качества кондитерских изделий. Часть I

Фёдорова Р.А., СОБОЛЕВА Е.В. Год: 2013
Данное пособие составлено на основании Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования ГОС 3 и предназначено для бакалавров очной и заочной форм обучения дисциплине «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Подробно описан порядок выполнения лабораторных работ для бакалавров по профилю «Технология хлеба, кондитерских и...
Организация опережающего развития угледобывающего производственного объединения в условиях глобализации экономики Фёдоров А. В., Яковлев В. Л., Галкин В. А., Макаров А. М., Коркина Т. А.

Организация опережающего развития угледобывающего производственного объединения в условиях глобализации экономики

Фёдоров А. В., Яковлев В. Л., Галкин В. А., Макаров А. М., Коркина Т. А. Год: 2021
Рассмотрены проблемы, тенденции функционирования угледобывающих предприятий в условиях глобализации экономики и потенциал развития угледобывающих производственных объединений. Раскрыты закономерности трансформации угледобывающих производственных объединений как многофункциональной системы. Представлены концепция и методология организации опережающего развития угледобывающего...
Наследие Канта Фёдоров Н.Ф.

Наследие Канта

Фёдоров Н.Ф.
В корзину
Знание и дело Фёдоров Н.Ф.

Знание и дело

Фёдоров Н.Ф.
В корзину
Вверх