Книги

Монография посвящена изучению инвестиционного потенциала туристической индустрии и его роли в укреплении экономической устойчивости регионов и финансового суверенитета государства. В ней авторы анализируют поведенческие паттерны инвесторов в сфере туризма, предлагают прогностическую модель оценки инвестиционного потенциала и методологию интегральной оценки туристского...

В монографии осуществляется целостный анализ творческого наследия Лермонтова в историческом контексте 1830-х — начала 1840-х годов, раскрываются не отмеченные ранее особенности творческого восприятия и художественного воплощения кавказских топосов в поэзии Лермонтова, вводятся в научный оборот архивные материалы, относящиеся к русско-кавказским отношениям в лермонтовский...

Учебно-методическое пособие «Физиология растений» содержит теоретические материалы и описание лабораторных работ, тесты для самопроверки, контрольные задания, глоссарий и список рекомендуемой литературы. В ходе выполнения лабораторных работ студенты научатся планировать и проводить физиологические эксперименты и наблюдения, оценивать физиологическое состояние растений,...

Как стали возможны реформы Петра I в области образования, привития науки и практических знаний и были ли к тому основания в русской культуре? Автор полагает, что интеллектуальный выбор был совершен царем Алексеем Михайловичем, пригласившим в Москву православных книжников, образованных по западным образцам схоластической учености в Киево-Могилянской коллегии. Интеллектуалы...

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 38.03.01 «Экономика», профиль подготовки «Бухгалтерский учет, анализ и аудит». Квалификация (степень) выпускника – бакалавр.

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 38.03.01 Экономика, 38.03.02 Менеджмент. Квалификация (степень) выпускника – бакалавр.

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 38.03.01 Экономика, 38.03.02 Менеджмент. Квалификация (степень) выпускника – бакалавр.

Представлен материал организации предпринимательской деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Освещены специфические процессы открытия предприятий, организации внутренней работы, законодательного регулирования предпринимательской деятельности в сфере туризма. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего...

Представлен материал организации предпринимательской деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Освещены специфические процессы открытия предприятий, организации внутренней работы, законодательного регулирования предпринимательской деятельности в сфере туризма. Учебник предназначен для студентов вузов.

В учебнике представлен материал по вопросам технологии и организации обслуживания на гостиничных предприятиях. Раскрыто понятие гостиничной услуги и технологии работы служб, предоставления услуг различными подразделениями. Учебник содержит практические задания, кейсы для разбора и практической отработки, которые помогут закрепить материал.

В учебнике представлен материал по вопросам организации и контролю текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства, основы и функции управления, кадровая политика гостиниц, разобраны понятия мотивации и современных подходов к мотивации персонала, основные требования к сотрудникам гостиниц и их компетенциям. Большое внимание уделено лидерству и карьерному...

Представлен материал организации предпринимательской деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Освещены специфические процессы открытия предприятий, организации внутренней работы, законодательного регулирования предпринимательской деятельности в сфере туризма. Учебник предназначен для студентов вузов.