Наука. Образование

Пособие содержит материал по дисциплинам «Теоретические основы исследования свойств пищевых продуктов» и «Методы исследования сырья и продуктов общественного питания». Предназначено для магистрантов направлений 260100 Продукты питания из растительного сырья и 260200 Продукты питания животного происхождения.

Изложены теоретические положения, цели и задания к каждому занятию, а также контрольные вопросы в целях проверки знаний по дисциплинам «Технологические основы производства полуфабрикатов и кулинарной продукции» и «Химия вкуса, цвета и аромата». В конце приведен список литературы. Пособие предназначено магистрантам направления 260100.68 Продукты питания из растительного...

В наше время книги А.П. Киселёва стали библиографической редкостью и неизвестны молодым учителям. А между тем дальнейшее совершенствование преподавания математики невозможно без личного знакомства каждого учителя с учебниками, некогда считавшимися эталонными. Именно по этой причине и предпринимается переиздание «Алгебры» А.П. Киселёва. Рекомендовано Научно-методическим...

Книга представляет собой первую часть интенсивного двухгодичного курса алгебры для студентов, профессионально изучающих математику и физику. Основу курса составляют лекции, читавшиеся в Независимом московском университете и на факультете математики Высшей школы экономики, а также материалы сопровождавших их семинарских занятий. В книге также приводится большое количество...

Учебное пособие включает в себя такие разделы курса «Алгебра и теория чисел», как элементарная теория чисел, теория сравнений, цепные и непрерывные дроби, p-адические числа. Предназначено для студентов института радиоэлектроники и информационных технологий – РТФ.

В практикуме, направленном на закрепление теоретических знаний по психологии конфликта и выработку некоторых психологических умений, представлены психологические задачи, в процессе разрешения которых студенты смогут: 1) сформировать навыки прогнозирования конфликтных ситуаций 2) научиться анализировать причины конфликта 3) выбирать наиболее оптимальные варианты разрешения...

Монография посвящена одной из актуальных проблем развития теории психологического тренинга и практической реализации психологического знания в различных видах групповой работы. В теоретической части рассматриваются особенности и место психологического тренинга в системе методов психологии. Классифицируются различные виды тренингов по цели психокоррекционного воздействия,...

В учебном пособии приводится общая характеристика жизненных ситуаций, раскрываются основные подходы к их анализу, описываются различные классификации стратегий поведения в жизненных ситуациях. Содержится краткая характеристика методического инструментария, используемого в курсе. Особенность пособия заключается в том, что оно представлено в схемах, таблицах, рисунках...

В пособии изложены ключевые понятия, методы и история развития этнопсихологии, являющейся сегодня не только прикладной наукой, но и ареной острой идеологической борьбы, что определяет ее особую социальную, психологическую и даже политическую значимость. Знание истинных основ этнопсихологии, причин появления и исчезновения различных этносов, наций, народов поможет существенно...

Пособие посвящено основным теоретическим и практическим проблемам зависимого поведения. Рассматриваются существующие подходы к пониманию феномена зависимости, предлагаются классификации зависимого поведения. Подробно описываются наиболее распространенные виды зависимостей и их последствия. Особое внимание уделяется факторам, способствующим возникновению зависимого...

Рассматриваются основные теории и практические направления современной психологии здоровья. Даются концептуальные основы и методы психологической практики в сфере здоровья. Анализируются психологические факторы физической активности человека, его пищевого поведения. Предлагаются рекомендации по планированию, проведению и оценке профилактичеческих программ, примеры...

Учебно-методическое пособие по дисциплине «Психология детско-родительских отношений» составлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлениям «Педагогическое образование» 050100 и «Психолого-педагогическое образование» 050400. Дисциплина входит в региональный компонент цикла...

В методическом пособии в соответствии с имеющимися нормативными документами, а также традициями Пермской научной школы психологов приводятся требования к выполнению курсовых работ по психологии, даются рекомендации по их подготовке и защите. Приводятся примеры оформления отдельных разделов курсовых работ, в том числе библиографических списков, а также таблиц и рисунков,...

Учебно-методическое пособие по дисциплине «История психологии» составлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению 050100 «Педагогическое образование», специальности 050711 «Социальная педагогика», 050703 «Дошкольная педагогика и психология», 050717 «Специальная дошкольная...

В методическом пособии в соответствии с имеющимися нормативными документами, а также традициями Пермской научной школы психологов приводятся требования к выполнению выпускных квалификационных работ по психологии, даются рекомендации по их подготовке и защите. Приводятся примеры оформления отдельных разделов выпускных работ, в том числе библиографических списков, а...

Книга написана под псевдонимом Автор. Это вымышленное имя является наиболее нейтральным. В силу этого оно в наименьшей степени будет отвлекать внимание читателя от содержания данного психологического исследования. Восприятию содержания этой конкретной работы помешает и перечисление каких бы то ни было регалий и заслуг автора. Поэтому они также не будут указаны в настоящей...

Манипулирование личностью, использование различных средств и технологий информационно-психологического воздействия на людей стало достаточно обычным явлением в повседневной жизни, экономической конкуренции и политической борьбе. Информационно-психологическое воздействие манипулятивного характера, осуществляемое в интересах человека или групп людей по отношению к другим,...

Память занимает особое место в психике человека: на протяжении веков она считалась основой всякого знания, психики, личности. Поэтому психология памяти должна быть таким разделом общей психологии, который играет роль интегратора всего психологического знания. В этом качестве он и представлен в лекциях, которые содержат как традиционно-обязательные сведения о процессах...

В настоящее время во всем мире много говорят о кризисе маскулинности и о том, что происходит с мужчинами. Слова о феминизации мужчин, ослаблении отцовства и т. п. буквально не сходят со страниц массовых изданий. Однако зачастую теоретические споры не основываются на тщательном изучении фактов, а судьба России рассматривается так, будто она существует сама по себе,...

Практическое руководство включает в себя тестовые задания по девиантологии, перечень проблемных вопросов, примерный перечень вопросов к экзамену (зачету), список рекомендуемой основной и дополнительной литературы, а также терминологический словарь по теме. Адресуется студентам педагогических и психологических специальностей, слушателям курсов повышения квалификации,...