Год ( По возрастанию | По убыванию )
Наука. Образование
Материалы и методы нанотехнологий: учеб. пособие
интеза наночастиц и нанопорошков, методы получения компактных двухмерных и трехмерных наноматериалов. Большое внимание уделено физике и химии наноматериалов. Курс построен на основе известных в мире курсов по материалам и нанотехнологиям с привлечением результатов авторов и коллег из лаборатории нестехиометрических соединений Института химии твердого тела УрО РАН,...
Нестехиометрия в твердом теле
Основное содержание книги связано со всесторонним обсуждением явлений нестехиометрии, беспорядка и порядка в твердом теле. Нестехиометрия, обусловленная наличием структурных вакансий, широко распространена в твердофазных соединениях и создает предпосылки для неупорядоченного или упорядоченного распределения атомов и вакансий. Упорядочение и разупорядочение возможны...
Основы оптики: учеб. пособие
В пособии изложены основные понятия физической оптики: основы теории интерференции и дифракции, методы описания поляризации света, а также основные явления нелинейной оптики. Рассмотрены понятия когерентности света, дифракции в ближней и дальней зоне, дифракции на периодических структурах. Уделено внимание методам получения и анализа поляризованного света, особенностям...
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия
В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные понятия и составные элементы технического регулирования в сфере применения требований к качеству продуктов питания из растительного сырья. В книге отражено современное состояние технического регулирования в связи...
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия
В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные понятия и составные элементы технического регулирования в сфере применения требований к качеству продуктов питания из растительного сырья. В книге отражено современное состояние технического регулирования в связи...
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия
В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные понятия и составные элементы технического регулирования в сфере применения требований к качеству продуктов питания из растительного сырья. В книге отражено современное состояние технического регулирования в связи...
Технология кондитерских изделий
Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и полуфабрикатов кондитерского производства. Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий,...
Технология кондитерских изделий
Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и полуфабрикатов кондитерского производства. Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий,...
Технология кондитерских изделий
Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и полуфабрикатов кондитерского производства. Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий,...
Технология кондитерских изделий
Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и полуфабрикатов кондитерского производства. Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий,...
Песнь о буревестнике
Перешедшие в общественное достояние материалы электронного фонда ЦГПБ им. В.В. Маяковского. Сведения о издательстве или типографии: П. Юргенсон. Место издания: Москва
Турбулентный пограничный слой
Книга посвящена экспериментальному исследованию связи квазиупорядоченной структуры турбулентного пограничного слоя с традиционно измеряемыми осредненными характеристиками течения в пограничном слое. Рассмотрен механизм периодического обновления течения в вязком подслое турбулентного пограничного слоя. Выявлено влияние высокого уровня турбулентности набегающего потока...
Процессы открытых горных работ. Часть 3. Перемещение и складирование горных пород: Учеб. пособие
Изложены сведения об особенностях карьерного транспорта, его современном состоянии и тенденциях развития. Дана технологическая характеристика основных видов транспорта и условий их применения. Приведены данные о важнейших технологических параметрах подвижного состава, параметрах, устройстве и схемах развития транспортных коммуникаций в карьерах и на рабочих уступах....
Процессы открытых горных работ
Приведены общие сведения о разработке месторождений полезных ископаемых открытым способом и о технологических схемах открытых горных работ. Дана развернутая технологическая характеристика горных пород. Рассмотрены способы подготовки горных пород к выемке, средства и способы производства буровых и взрывных работ. Изложены принципы оптимизации параметров буровзрывных...
Выемочно-погрузочные работы: Учеб. Пособие
Приведены сведения об основных видах используемого на современных карьерах выемочно-погрузочного оборудования, его технологических характеристиках и условиях применения. Дана общая оценка экскавируемости горных пород и производительности выемочно-погрузочного оборудования в их взаимосвязи со свойствами горных пород и качеством их подготовки к выемке. Представлены технологические...
Задачи всероссийских студенческих олимпиад по теории вероятностей и математической статистике
Основу книги составляют задачи, предлагавшиеся студентам экономических специальностей на Всероссийских олимпиадах по теории вероятностей и математической статистике, которые проводились в 1999–2008 гг. в Самарском государственном экономическом университете. Представлены подробные решения всех олимпиадных заданий. Издание содержит дополнительные задачи с ответами, которые...
Микроэкономика. Часть I. Основные этапы развития и принципы экономического анализа
Учебное пособие Микроэкономика» написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта № 1873 от 15.12.2010. по направлению подготовки 222300 «Наукоемкие технологии и экономика инноваций» всех форм обучения Института дизайна и урбанистики.
Введение в экономический анализ. Микроэкономика. Часть IV. Теория отраслевых рынков
Изложена общая теория анализа и оценки отраслевых рыночных структур, рассмотрены механизмы функционирования моделей совершенной конкуренции, чистой монополии, монополистической конкуренции и олигополии. По каждой теме предложены вопросы для самопроверки, задания для самостоятельной работы, вопросы для обсуждения и дискуссии с учетом особенностей российской экономики....
Региональная дифференциация социально-экономического развития
В монографии рассматриваются теоретические и методологические аспекты изучения социально-экономической дифференциации регионов. Разработана методология исследования региональной дифференциации, уточнены условия и факторы, определяющие социально-экономическое развитие регионов с учетом современных экономических условий и геополитических вызовов и угроз. Предложена модель...
Вверх