
Год ( По возрастанию | По убыванию )
Наука. Образование

Ихтиопатология и ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
В учебном пособии представлен материал по краткой физиологии и анатомии рыб, физическим свойствам воды, газовому режиму водоемов и их влиянию на организм рыб, кормлению рыб. Подробно описаны этиология, патогенез, клинические признаки, патологоанатомические изменения, диагностика, профилактика и лечение при бактериальных, вирусных, микозных, протозойных заболеваниях,...

Рациональная переработка мясного и рыбного сырья
В книгу включен материал биотехнологических процессов производства пищевых функциональных продуктов из сырья животного происхождения. Описана биотехнология первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота, свиней и птиц. Включен обширный материал по биотехнологии гидробионтов. Введен материал по биотехнологии переработки кроликов, нутрий, африканского страуса...

Биотехнология мяса и мясопродуктов
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота, свиней. Приведен материал морфологического, гистологического и химического состава мяса различных видов убойных животных, питательность мяса и влияние различных факторов на...

Биотехнология мяса и мясопродуктов
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота, свиней. Приведен материал морфологического, гистологического и химического состава мяса различных видов убойных животных, питательность мяса и влияние различных факторов на...

Биотехнология мяса и мясопродуктов
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота, свиней. Приведен материал морфологического, гистологического и химического состава мяса различных видов убойных животных, питательность мяса и влияние различных факторов на...

Биотехнология молока и молочных продуктов
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молока и молочных продуктов. Отражен материал первичной и вторичной переработки молока. Приведен материал химического состава молока различных видов животных, питательность молока и влияние различных факторов на количественные и качественные показатели молока и молочных продуктов....

Биотехнология молока и молочных продуктов
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молока и молочных продуктов. Отражен материал первичной и вторичной переработки молока. Приведен материал химического состава молока различных видов животных, питательность молока и влияние различных факторов на количественные и качественные показатели молока и молочных продуктов....

Биотехнология молока и молочных продуктов
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молока и молочных продуктов. Отражен материал первичной и вторичной переработки молока. Приведен материал химического состава молока различных видов животных, питательность молока и влияние различных факторов на количественные и качественные показатели молока и молочных продуктов....

Русские терминосистемы в аспекте самантической избирательности: (на материале метафорической терминологии естественных, технических и гуманитарных дисциплин)
В монографии представлены результаты исследования метафорических фрагментов русских терминосистем 10 научных областей в аспекте универсальности / уникальности моделей семантической деривации. Исследование, выполненное на основе синтеза методологических подходов (теория концептуальной метафоры, когнитивное терминоведение, технологии баз данных), позволило установить...

Методическая лингвоконцептология: итоги и перспективы
Юбилейная монография является результатом научного сотрудничества и кооперации российских лингвистов и методистов-лингвоконцептологов. Впервые научное комплексное исследование получили основные направления и тенденции развития методической лингвоконцептологии как одной из авторитетных областей современной русистики, развивающейся в рамках образовательной антропокультурологической...

Методическая лингвоконцептология: новые идеи и антропопрактики
В монографии автор подытожил результаты работы в области методической лингвоконцептологии протяженностью в 25 лет. В книге отражены основные направления одной из авторитетных областей современной русистики, развивающейся в рамках образовательной антропокультурологической парадигмы. Раскрыто содержание базовых идей лингвоконцептоцентрического подхода: филологизации,...

Этика
Данная книга доступна для чтения бесплатно через библиотечный сервис
В учебном пособии рассматриваются вопросы сущности, статуса, функций этики и морали, их генезиса и исторической эволюции; анализируются основные проблемы этики, предлагаются варианты решения этих проблем. Пособие состоит из трех разделов. Первый и второй разделы посвящены теоретическим вопросам этики. В третьем разделе рассматриваются актуальные проблемы прикладной...

Сборник задач по программированию
Структура пособия соответствует учебной программе дисциплины "Информатика и программирование". Первая часть содержит около 600 задач по теории программирования и языкам программирования Visual Basic и Pascal. Вторая часть (занимает более половины объема пособия) включает решение значительного числа задач или указания к их решению. Представлены краткий перечень необходимых...

Теория экономических информационных систем
Дается характеристика компонентов экономических информационных систем (ЭИС) - вычислительной системы, базы данных, программного обеспечения; рассматриваются этапы их жизненного цикла - проектирование, внедрение, эксплуатация, развитие. Моделирование представлений информации в ЭИС предполагает использование синтаксических моделей данных (реляционной, сетевой и иерархической)...

Теория экономических информационных систем. Практикум
Практикум содержит большое количество вопросов, тестов, задач и комплексных заданий по системе понятий, описывающих экономическую информационную систему (ЭИС) в целом и ее компоненты. В практикум вошли задания по основным проблемам, моделям и методам создания и сопровождения ЭИС. Организация материала в книге связана с выделением компонентов ЭИС, этапов их жизненного...

Метод конечных элементов в курсе сопротивления материалов
Содержание учебного пособия соответствует программе подготовки специалистов по направлению «Прикладная механика». Излагаются следующие главы курса «Сопротивление материалов»: растяжение–сжатие, кручение, изгиб, растяжение–сжатие с кручением, косой изгиб, косой изгиб в сочетании с растяжением–сжатием, с растяжением–сжатием и кручением, теория напряженного и деформированного...

Метод конечных элементов в курсе сопротивления материалов
Содержание учебного пособия соответствует программе подготовки специалистов по направлению «Прикладная механика». Излагаются следующие главы курса «Сопротивление материалов»: растяжение–сжатие, кручение, изгиб, растяжение–сжатие с кручением, косой изгиб, косой изгиб в сочетании с растяжением–сжатием, с растяжением–сжатием и кручением, теория напряженного и деформированного...

Верлибр как идеоречевой цикл особого типа в лингвориторической парадигме
В монографии изложены результаты исследования верлибрического дискурса в категориальном поле лингвориторической парадигмы, которое выполнено на материале современных антологий российского верлибра. Избранный дискурсивный пласт рассматривается как продукт творческого речемыслительного процесса особого типа, реализуемого языковой и литературной личностью поэта-верлибриста....

Хрестоматия по хоровому классу
Материалы Хрестоматии по хоровому классу подобраны с учетом формирования профессиональных компетенций будущих педагогов-музыкантов и дирижеров хора на основе задач в области художественно-творческой и культурно-просветительской деятельности музыкантов данного профиля и специальности. Содержание хрестоматии делится на два раздела в соответствии с уровнем профессионального...
Вверх