
Год ( По возрастанию | По убыванию )
Наука. Образование

Социальная педагогика
Содержание учебника раскрывает сущность социально-педагогической деятельности социальных работников в рамках следующих разделов: теоретические основы социальной педагогики, педагогика социального развития личности, педагогика социальной среды, социально-педагогическое сопровождение жизнедеятельности людей в трудной жизненной ситуации, социально-педагогическая работа...

Социальная педагогика
Содержание учебника раскрывает сущность социально-педагогической деятельности социальных работников в рамках следующих разделов: теоретические основы социальной педагогики, педагогика социального развития личности, педагогика социальной среды, социально-педагогическое сопровождение жизнедеятельности людей в трудной жизненной ситуации, социально-педагогическая работа...

Управление процессами. Методы управления предприятием с использованием информационных технологий
Управление современным предприятием предполагает знание многочисленных методов управления и квалификацию в разных областях. Информационные технологии представляют массу дополнительных возможностей реализации управленческих методов. Вместе с тем технологии сами по себе не способны изменить стиль руководства. Для эффективного использования компьютеризации необходимо...

Венчурное инвестирование в инновации: мировой опыт и российская практика. Монография
В монографии рассматриваются актуальные для России проблемные вопросы финансирования инновационной деятельности. Проанализирован зарубежный опыт инвестирования инноваций на примере США и стран Западной Европы. Особое внимание уделено системе и механизмам венчурного финансирования и их значению для развития российской экономики. Книга может быть весьма полезной для...

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий
В учебном пособии рассмотрены методы расчета рецептур и методо-логия оценки сбалансированности продуктов питания. Теоретическая часть пособия дополняется детально разобранными практическими примерами. Приводятся примеры решения рецептурных задач с использованием циф-ровых систем — Excel, РТС MathCAD Prime.
Учебное пособие будет полезным при подготовке бакалавров и...

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий
В учебном пособии рассмотрены методы расчета рецептур, и методо-логия оценки сбалансированности продуктов питания. Теоретическая часть пособия дополняется детально разобранными практическими примерами. Приводятся примеры решения рецептурных задач с использованием циф-ровых систем — Excel, РТС MathCAD Prime. Учебное пособие будет полезным при подготовке обучающихся...

Планирование и управление в пищевой промышленности. Практикум
В учебном пособии рассмотрены классические задачи линейного программирования, системы массового обслуживания, статистического анализа качества продуктов питания и методологии оценки сбалансированности продуктов питания. Теоретическая часть пособия дополняется детально разобранными практическими примерами. Приводятся примеры решения прикладных задач с использованием...

Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности. Пищевая промышленность
В учебном пособии рассмотрены классические задачи линейного программирования, системы массового обслуживания, статистического анализа качества продуктов питания и методологии оценки сбалансированности продуктов питания. Теоретическая часть пособия дополняется детально разобранными практическими примерами. Приводятся примеры решения прикладных задач с использованием...

Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple
Учебное пособие представляет собой руководство по проектированию продуктов питания. Приведены примеры проектирования широкого ассортимента продуктов питания с использованием цифровых технологий — Excel, MathCAD, Maple. Рассмотрены основные положения системного проектирования и методология интегральной оценки сбалансированности многокомпонентных продуктов питания. Теоретическая...

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности
В пособии рассмотрены основные принципы и подходы к созданию новых рецептур, медико-биологические требования к проектируемому продукту, вопросы компьютерного моделирование производственного плана и плана организации транспортировки сырья и продуктов питания, анизотропность продуктов и биотемодинамическая оценка структурированности продуктов питания. В каждой главе...

Комментарий к Федеральному закону от 17 ноября 1995 г. № 169-ФЗ «Об архитектурной деятельности в Российской Федерации» (постатейный)
Издание содержит постатейный комментарий к действующему Федеральному закону от 17 ноября 1995 г. № 169-ФЗ «Об архитектурной деятельности в Российской Федерации», регулирующему отношения в сфере профессиональной деятельности архитекторов по созданию архитектурных объектов, и подготовлено с учетом положений Гражданского, Градостроительного, Земельного кодексов Российской...

Управление инвестиционным портфелем
В электронном курсе освещены фундаментальные, информационные, а также поведенческие аспекты финансового инвестирования и функционирования рынков капитала, изложены основные подходы по управлению пакетами облигаций и портфелями акций, а также по выработке ординарных и синтетических финансовых инвестиционных стратегий. Электронный курс предназначен для студентов, обучающихся...

Основы микологии
В учебном пособии изложены данные о строении вегетативного тела грибов, цитологии грибов, способах бесполого и полового размножения грибов. Приведены данные современной систематики представителей царства грибов (на 2022 год). Пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению «Биотехнология» в соответствии с ФГОС.

Основы микологии
В учебном пособии изложены данные о строении вегетативного тела грибов, цитологии грибов, способах бесполого и полового размножения грибов. Приведены данные современной систематики представителей царства грибов (на 2022 год). Пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению «Биотехнология» в соответствии с ФГОС.

Методология проектирования модульных компетентностно-ориентированных образовательных программ. Методическое пособие
Описан подход к планированию вариативных результатов обучения на основе методики поочередной детализации объектов и видов деятельности выпускников в формулировках их основных идентификаторов – компетенций. Изложена методикапостроения модели иерархии РО и эффективные приемы для декомпозиции совокупного РО на основе макротраекторий и установления уровней формирования...

Педагогический дизайн электронных курсов
Пособие содержит теоретический материал по разработке педагогического дизайна электронных курсов на этапах анализа и проектирования. Приведены методики по разработке компетентностных моделей выпускников электронного курса и оценочных средств для контроля ожидаемых результатов обучения, по моделированию образовательного процесса и подготовке проекта модульного электронного...

Основы теории нечетких множеств
Пособие содержит теоретический материал по основам современной теории множеств (теории нечетких множеств по Заде), проиллюстрированный многочисленными примерами. Пособие служит дополнительным материалом к лекциям по дискретной математике и предназначено для закрепления знаний и умений на практике. Пособие содержит вопросы и задания для самостоятельной работы студентов,...
Вверх