Ветеринария. Зоотехния

В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, представлены требования действующей НТД к показателям их качества и безопасности. Учебное пособие содержит краткую теоретическую информацию, способствующую лучшему усвоению практического...

В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, представлены требования действующей НТД к показателям их качества и безопасности. Учебное пособие содержит краткую теоретическую информацию, способствующую лучшему усвоению практического...

В учебном пособии дано понятие иммунной системы, представлены ее структура, специфические и неспецифические механизмы защиты организма от генетически чужеродных структур.

Учебное пособие посвящено одному из элементов истории ветеринарной медицины. Кратко описаны истоки ветеринарного образования, основополагающие научные достижения в области инфектологии, микробиологии, эпидемиологии, эпизоотологии, в частности золотая эра бактериологии с открытием возбудителей, формированием микробной доктрины этиологии инфекций и учением об иммунитете....

Учебное пособие посвящено общим и частным аспектам эпизоотологической методологии как специфической совокупности познавательных средств, методов, приемов, используемых в этой науке. Эпизоотологический метод исследования, диагностическая стратегия и тактика в эпизоотологии, два важных методических направления — географическая ветеринария (эпизоотология) и глобальная...

В учебнике изложены основные закономерности деятельности систем организма животных, что позволяет познать механизмы и закономерности осуществления физиологических процессов и функций, их регуляции. Освещает систематизированную совокупность современных знаний по этологии (поведению) животных. Благодаря краткости и раскрытию всех тем курса физиологии и этологии животных...

В учебнике изложены основные закономерности деятельности систем организма животных, что позволяет познать механизмы и закономерности осуществления физиологических процессов и функций, их регуляции. Освещает систематизированную совокупность современных знаний по этологии (поведению) животных. Благодаря краткости и раскрытию всех тем курса физиологии и этологии животных...

Учебное пособие соответствует программе по физиологии, утвержденной Министерством образования РФ. В краткой форме в нем изложены основные закономерности деятельности систем организма, что позволяет познать механизмы и закономерности осуществления жизненных процессов и функций и их регуляции. Благодаря емкому раскрытию всех тем курса физиологии учебное пособие удобно...

В учебно-методическом пособии изложены правила отбора проб и транспортировки патологического материала в лабораторию, методы эпизоотологического, клинического, патологоанатомического, токсикологического, гельминтологического исследования рыб, методы ветсанэкспертизы рыбы и нерыбных объектов промысла (моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся), а также продуктов...

Учебное пособие предназначено для студентов, слушателей ФПК, преподавателей анатомии вузов и техникумов ветеринарного, зоотехнического и биологического профилей, а также практических специалистов мараловодческих хозяйств. Содержит авторские материалы научных исследований, отражающих макро- и микроскопическое строение, топографию органов всех систем организма марала....

В учебном пособии рассматриваются вопросы технологии заготовки высококачественных кормов, классические методы оценки их питательности и рационального использования в кормлении сельскохозяйственных животных. Приведены современные нормы кормления для сельскохозяйственных животных, структура рационов, факторы, влияющие на качество и питательность производимой продукции....

В учебном пособии рассматриваются вопросы технологии заготовки высококачественных кормов, классические методы оценки их питательности и рационального использования в кормлении сельскохозяйственных животных. Приведены современные нормы кормления для сельскохозяйственных животных, структура рационов, факторы, влияющие на качество и питательность производимой продукции....

В учебном пособии содержатся задания по темам курса «Современные методы и основы научных исследований в животноводстве» со справочными данными, расчетными формулами для выполнения лабораторно-практических и самостоятельных работ студентами, магистрами и аспирантами, обучающимися по направлениям подготовки «Зоотехния», «Продукты питания животного происхождения» специальности...

В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено...

В учебном пособии представлены наиболее значимые инфекционные болезни собак и кошек. В хронологическом порядке описаны этиология, эпизоотология, патогенез, клинические проявления, патологоморфологические изменения, диагностика и дифференциальная диагностика, иммунитет, специфическая и общая профилактика, лечение и меры борьбы при инфекционных болезнях. Пособие предназначено...

В учебном пособии изложены современные данные по наиболее значимым инфекционным болезням пушных зверей — псевдомонозу, пастереллезу, ботулизму, чуме плотоядных, Алеутской болезни норок, вирусному энтериту норок и болезни Ауески. Особое внимание уделено этиологии, эпизоотологии, патогенезу, патоморфологии, лабораторной диагностике, профилактике и оздоровительным мероприятиям....

В учебном пособии представлены наиболее значимые инфекционные болезни собак и кошек. В хронологическом порядке описаны этиология, эпизоотология, патогенез, клинические проявления, патолого-морфологические изменения, диагностика и дифференциальная диагностика, иммунитет, специфическая и общая профилактика, лечение и меры борьбы при инфекционных болезнях. Пособие предназначено...

Практикум содержит методические материалы для проведения занятий по нормированному кормлению животных. При подготовке пособия использованы новейшие практики по обоснованию потребностей животных в питательных веществах, нормы потребностей при использовании интенсивных технологий кормления. Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям: «Зоотехния»,...

Практикум содержит методические материалы для проведения занятий по нормированному кормлению животных. При подготовке пособия использованы новейшие практики по обоснованию потребностей животных в питательных веществах, нормы потребностей при использовании интенсивных технологий кормления. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» (бакалавриат...

Практикум содержит методические материалы для проведения занятий по нормированному кормлению животных. При подготовке пособия использованы новейшие практики по обоснованию потребностей животных в питательных веществах, нормы потребностей при использовании интенсивных технологий кормления. Для студентов техникумов и колледжей. Соответствует современным требованиям Федерального...