Зоотехния

Данное учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов по направлению «Зоотехния» и «Ветеринария» для изучения опыта стран Европейского Союза в области органического (экологического, биологического) животноводства и предпосылок для внедрения данной прогрессивной формы хозяйствования в условиях России в целом и Байкальского региона в частности.

В монографии представлены обобщенные теоретические и экспериментальные материалы по действию пробиотиков класса ветом на основе Bacillus subtilis (ветома 3, ветоцила), бифитрилака, наринэ и селена в динамике на продуктивность птицы и качество продукции птицеводства, морфологические, биохимические иммунологические показатели крови. Представлены материалы о влиянии пробиотиков...

В издании изложены обобщенные данные специальной литературы и результаты многолетних исследований, проведенных в основных эколого-климатических зонах разведения каракульских овец. Описаны утробное развитие плода и генетика окрасок каракульских овец и их наследование. Приводятся данные о гистоморфологических признаках кожно-волосяного покрова новорожденных ягнят и их...

В издании изложены обобщенные данные специальной литературы и результаты многолетних исследований, проведенных в основных эколого-климатических зонах разведения каракульских овец. Описаны утробное развитие плода и генетика окрасок каракульских овец и их наследование. Приводятся данные о гистоморфологических признаках кожно-волосяного покрова новорожденных ягнят и их...

В учебнике изложены обобщенные данные литературы и результаты многолетних исследований, охватывающие комплекс селекционно-технологических мероприятий в каракулеводстве. Дана характеристика биологическим и продуктивным особенностям каракульских овец. Описаны методы разведения, принципы бонитировки ягнят и сортировки шкурок каракульских овец, техника убоя ягнят на смушек...

В учебнике изложены обобщенные литературные данные и результаты многолетних исследований, охватывающие комплекс селекционно-технологических мероприятий в каракулеводстве. Дана характеристика биологическим и продуктивным особенностям каракульских овец. Описаны методы разведения, принципы бонитировки ягнят и сортировки шкурок каракульских овец, техника убоя ягнят на...

В учебном пособии изложены биологические основы и методы получения меда, рассмотрены химический состав, пищевая и биологическая ценность различных видов пчелиного мёда, изложены методы оценки его качества, возможные способы фальсификации и методы их обнаружения. Учебное пособие предназначено для студентов очной и заочной форм обучения, изучающих курсы «Пчеловодство»,...

В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования...

В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования...

В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования...

В учебном пособии дано краткое изложение дисциплины, поставлены задачи, раскрыты основные мотивы для сознательной и творческой активности студентов в процессе обучения, разъяснены основные принципы обучения и самообучения, освещены практические аспекты по выполнению теоретических и лабораторно-практических занятий по этим предметам, а также даны конкретные рекомендации....

В монографии проанализированы механизированные технологические процессы и технические средства для организации процессов кормления на фермах крупного рогатого скота, дана последовательность расчета их параметров. Рассмотрены вопросы оптимизации комплексов машин методом совмещения операций и количества машин в условиях рыночных отношений. Показано, что основными показателями...

Учебно-методическое пособие составлено в соответствии с требованиями Федерального образовательного стандарта высшего образования и рабочей программой дисциплины «Зоогигиена». В нем освещены вопросы гигиены водоисточников и водоснабжения животноводческих предприятий, методы санитарно-гигиенических исследований воды, представлены контрольные вопросы по изучаемым разделам,...

В учебном пособии приведены наиболее распространенные методы санитарно-гигиенической оценки микроклимата, мето-ды расчета объемов искусственной вентиляции и теплового ба-ланса животноводческих и птицеводческих помещений. Рекомендовано к изданию Сибирским региональным учеб-но-методическим центром высшего профессионального образо-вания для межвузовского использования...

Учебное пособие составлено в соответствии с рабочими программами дисциплин «Зоогигиена» и «Гигиена животных». В нем приведены наиболее распространенные методы санитарно-гигиенической оценки микроклимата, способы расчета объемов искусственной вентиляции и теплового баланса животноводческих и птицеводческих помещений, представлены контрольные задания по изучаемым разделам,...

В учебном пособии обобщены и представлены современные отечественные и зарубежные технологии приготовления растительных кормов, подготовки их к скармливанию и приготовление на их основе кормосмесей с использованием нетрадиционных кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки...

В настоящей монографии на примере ганноверской породы лошадей рассматриваются современные принципы организации племенной работы с полукровными породами спортивного направления использования, селекционные процессы, происходившие с породой, и изменение организации работы с популяцией в XXI веке, уделено особое внимание подходам к оценке работоспособности и племенной...

В настоящей монографии на примере ганноверской породы лошадей рассматриваются современные принципы организации племенной работы с полукровными породами спортивного направления использования, селекционные процессы, происходившие с породой, и изменение организации работы с популяцией в XXI веке, уделено особое внимание подходам к оценке работоспособности и племенной...

Книга содержит основные сведения о кормлении и содержании коров в различные физиологические периоды, обеспечении высокой молочной продуктивности и плодовитости. Знакомит читателей с правилами ручного и машинного доения, с техникой родовспоможения, методами и приемами оказания первой помощи при ряде болезней коров-матерей и новорожденных телят, технологией переработки...

Животноводство, являясь основной отраслью сельскохозяйственного производства, обеспечивает население жизненно необходимыми продуктами питания (мясо, молоко, яйца и др.), а промышленность — сырьем. Совершенствование технологии производства продуктов животноводства может быть осуществлено совместными усилиями зоотехников, агрономов, экономистов и механизаторов сельскохозяйственного...