Ветеринария

В учебном пособии подробно охарактеризованы механизмы нервной и гуморальной регуляции функций органов желудочно-кишечного тракта. Рассмотрены вопросы, касающиеся нарушений секреторной и моторной деятельности органов системы пищеварения. Большое внимание уделено патогенетическим аспектам развития синдрома недостаточного переваривания и всасывания, нарушений моторной...

В учебном пособии дано понятие иммунной системы, представлены ее структура, специфические и неспецифические механизмы защиты организма от генетически чужеродных структур.

В сборнике приведены тексты Федельных законов, Указов Президента, постановлений Правительства Российской Федерации, приказов Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, нормативные документы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, прочие информационные материалы, необходимые для успешной работы ветеринарной и фитосанитарной служб в...

В сборнике приведены тексты Федеральных законов, Указов Президента, постановлений Правительства Российской Федерации, приказов Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, нормативные документы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, прочие информационные материалы, необходимые для успешной работы ветеринарной и фитосанитарной служб...

В книге полностью или частично приведены нормативные и нормативно-технические документы по производству, заготовке, импорту и экспорту мяса животных, сертификации мяса и мясопродуктов, маркировке (клеймению) мяса; основные стандартные термины и определения, применяемые при разделке туш животных; краткая история развития мясной промышленности России; классификация мяса;...

Учебное пособие содержит четкие определения специальных терминов, употребляемых в учебной и научной литературе по общепрофессиональным и специальным дисциплинам (патологическая анатомия, патологическая физиология). Для контроля знаний студентов в словарь включены тестовые задания. Словарь может быть использован на очном и заочном отделениях студентами, слушателями...